RICETTE DEL GIORNO

Melanzane ripiene | finalmente una cena gustosa senza troppo sbatti

Succose, saporite e con un ripieno ricco: le melanzane ripiene sono il piatto casalingo che profuma di cucina mediterranea. Le melanzane ripiene sono una ricetta...

DOLCI

FINGER FOOD

Primi Piatti

Pasta con la ricotta e il sugo | neanche una carbonara può stargli dietro

La pasta ricotta e sugo è un primo piatto semplice e cremoso che unisce la delicatezza della ricotta al sapore del pomodoro, creando una...

Pasta con cime di rapa alla contadina, così la fa mia nonna ancora oggi!

Le cime di rapa non sono “solo verdura”: sono una memoria di cucina. Ci sono piatti che non entrano in casa perché li hai...

Riso con pollo al curry, un unico piatto che ti sazia

Il riso con pollo al curry è un piatto unico ricco di gusto e profumo, perfetto quando si vuole preparare una ricetta semplice ma...

Secondi Piatti

Calamari fritti croccantissimi, ma sono al forno però

I calamari fritti al forno sono l’alternativa più leggera alla classica frittura di pesce: croccanti fuori, morbidi dentro e perfetti per gustare tutto il...

Polpette di tacchino in umido | la scarpetta è obbligatoria

Morbide, succose e avvolte da un sugo profumato: le polpette di tacchino in umido sono il secondo piatto leggero che mette tutti d’accordo. Le polpette...

Peperoni ripieni di riso | aspettando i pomodori

Colorati, profumati e ricchi di gusto: i peperoni ripieni di riso sono il piatto unico perfetto che unisce verdure e sapori mediterranei. I peperoni ripieni...

NEWS

Maschera viso con gli avanzi del caffè, addio occhiaie in un...

Il fondo del caffè è uno di quegli avanzi che finiscono nel cestino per automatismo, ma in realtà è un concentrato di particelle finissime,...

Lavare i coltelli nella lavastoviglie è un’arte, ma tutti li mettono...

La lavastoviglie non è un “cestino magico”: è una macchina che lava per traiettorie. Getti d’acqua che arrivano dal basso e dall’alto, detersivo che...

Tagliere in plastica già pieno di graffi, ma conviene metterlo in...

Un tagliere in plastica non “invecchia” in silenzio: lo vedi. All’inizio è liscio, poi arriva quella rete di segni sottili, e dopo qualche mese...

Microoplastiche anche nel caffè, a intervenire Matteo Bassetti

Nel corso degli ultimi anni abbiamo avuto modo di leggere diversi interventi di Matteo Bassetti sui social network. Questa volta, l’esperto epidemiologo si è...

Tisana o valeriana, prima di andare a dormire solo una ti...

C’è una cosa che ho imparato osservando le sere “storte”: non è la bevanda calda a fare il miracolo, è il tipo di problema...

Aceto in lavatrice è solo un mito o funziona davvero? È...

L’aceto piace perché dà una sensazione di “pulito intelligente”: costa poco, lo trovi sempre in cucina e, a differenza di certi profumi aggressivi, lascia...

Formaggio ritirato dal mercato, rischio listeria altissimo: ecco il marchio

Non è la prima volta che si leggono notizie riguardanti richiami alimentari urgenti. Quello delle ultime ore, però, ha particolarmente preoccupato gli italiani perché...

Risparmiare anche con la macchinetta del caffè: come ammortizzare il boom...

Nelle ultime settimane si è parlato di possibili aumenti della corrente elettrica e questo ci porta a porre maggiore attenzione ai consumi domestici, a...

Ciotoline cane in lavastoviglie, non commettere mai questo errore

Le ciotoline del cane non sono un “accessorio”, sono un punto critico della cucina di casa. Ogni giorno ci finiscono saliva, residui di cibo...
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