Che bontà questi tartufini al cocco: 2 ingredienti ti servono per prepararli ma il risultato è WOW, bocconcini così sfiziosi renderanno il tuo dessert un piacere!
Quando vuoi preparare un dolcetto veloce, sfizioso e irresistibile, questi tartufini al cocco sono la soluzione perfetta. Senza cottura e con solo due ingredienti, in pochi minuti avrai dei bocconcini golosi che conquistano al primo assaggio. Perfetti da servire con il caffè, come fine pasto o anche da regalare, perché fanno sempre un figurone!
Questi tartufini si preparano con latte condensato e granella di cocco, un abbinamento cremoso e profumato che si scioglie in bocca. Il latte condensato regala una dolcezza avvolgente, mentre il cocco che fantastico sapore che ha. Un mix perfetto per un dessert semplice ma incredibilmente goloso.
Tartufini al cocco: 2 ingredienti, zero fatica, massimo gusto!
Insomma, basta mescolare gli ingredienti, formare delle palline e il gioco è fatto! Puoi prepararli in anticipo e conservarli in frigo, saranno sempre morbidi e deliziosi. Se vuoi renderli ancora più speciali e puoi arricchirli con un ripieno di cioccolato o una mandorla intera, fidati anche così semplici sono una vera delizia. Provare per credere. Iniziamo!
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 0 minuti
Ingredienti per i tartufini al cocco
Per 25 tartufini
300 g di latte condensato
210 g di granella di cocco
Granella di cocco q.b. per la copertura
Come si preparano i tartufini al cocco con 2 ingredienti
Inizia versando il latte condensato in una ciotola capiente, poi aggiungi la granella di cocco poco alla volta, mescolando con un cucchiaio o una spatola fino ad ottenere un composto denso ed omogeneo.
Prendi poi piccole porzioni d’impasto e modellale con le mani fino a formare delle palline della grandezza di una noce e se il composto risulta troppo appiccicoso, puoi inumidire leggermente le mani con acqua o latte.
Rotola ogni tartufino nella granella di cocco per ricoprirlo completamente, in modo da ottenere una superficie uniforme e ancora più golosa. Sistema i tartufini su un vassoio e lasciali rassodare in frigorifero per almeno 30 minuti. Una volta pronti, puoi sistemarli nei pirottini di carta e li puoi conservare in frigorifero per 3-4 giorni, ma difficilmente dureranno così a lungo. Buon appetito!
