La friggitrice ad aria può fare molto di più di quanto si possa immaginare, soprattutto quando si tratta di preparare dolci. Con questo elettrodomestico, potrete creare tre deliziose ricette di dolci senza friggere nulla, ottenendo un risultato light.
Negli ultimi anni, la friggitrice ad aria è diventata un valido aiuto in molte case, permettendo di preparare numerose pietanze in modo pratico e veloce, senza ricorrere alla frittura tradizionale.
Questo elettrodomestico ha ampliato in modo considerevole la gamma di ricette che possiamo realizzare al suo interno. Non si tratta solo di piatti salati, ma anche di dolci che possiamo preparare rapidamente, riducendo persino i tempi di cottura.
Ecco 3 ricette per dolci da realizzare in friggitrice ad aria
Come spiegato, sono molte le pietanze che possiamo preparare con la friggitrice ad aria. Un esempio pratico è rappresentato da piccole torte monoporzione che possiamo cuocere facilmente in questo elettrodomestico. La ricetta di riferimento per una porzione è la seguente:
Due cucchiai di farina,
due cucchiai di zucchero,
un uovo,
un cucchiaino di lievito per dolci,
gocce di cioccolata a piacere.
Prepariamo il nostro dolce mescolando tutti gli ingredienti all’interno dello stampo monoporzione designato, per poi cuocere in friggitrice ad aria per sette minuti a 200 gradi.
Dolce al cioccolato cotto in friggitrice ad aria
Possiamo realizzare anche una deliziosa torta al cioccolato direttamente in friggitrice ad aria, come un brownie che possiamo cuocere utilizzando stampi adatti. La ricetta di riferimento è la seguente:
200 g di cioccolato fondente,
120 g di burro,
tre uova,
160 g di zucchero,
70 g di farina,
un cucchiaino di lievito per dolci.
Facciamo sciogliere il cioccolato in microonde oppure a bagnomaria. Mescoliamo il cioccolato con il burro, aggiungiamo lo zucchero e infine la farina, prestando molta attenzione a evitare la formazione di grumi. Successivamente, aggiungiamo il lievito per dolci e cuociamo in friggitrice ad aria a 180 gradi per 20 minuti.
Pancake veloci cotti in friggitrice ad aria
La preparazione dei pancake nella friggitrice ad aria è più semplice di quanto si possa immaginare. Ecco la ricetta di riferimento:
200 ml di latte,
200 g di farina,
70 g di zucchero,
un uovo,
un cucchiaino di lievito per dolci.
Assembliamo insieme gli ingredienti finché non otteniamo un impasto omogeneo e compatto, facendo attenzione a evitare la formazione di grumi. Se necessario, possiamo aiutarci con un colino a maglie strette. Trasferiamo l’impasto in una bottiglia e passiamo al prossimo step.
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Tagliamo dei rettangoli di carta forno che possano entrare nella friggitrice ad aria. Poniamo il primo come base, aggiungiamo dell’impasto, e continuiamo alternando carta forno e impasto fino a ottenere cinque o sei pancake. Cuociamo a 180 gradi per circa 10 minuti, e i nostri pancake saranno pronti. Continuate finché non avrete finito l’impasto. Addio puzza di fritto in casa, benvenuti pancake pronti in un lampo!
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