Scopri le 5 ricette sfiziose e veloci che puoi preparare con gli spinaci, ideali per tutta la famiglia anche i piccoli ne andranno ghiotti.
Oggi vogliamo proporti 5 ricette da preparare a casa con gli spinaci, solo così saranno più buoni e i piccoli ne andranno ghiotti. In cucina si devono sperimentare sempre ricette diverse, così non ci si annoia a mangiare sempre le stesse cose.
Non resta che mettersi all’opera e servire dei piatti prelibati, ma di semplicissima preparazione, a prova di bambini, dall’antipasto al contorno.
5 Ricette sfiziose e veloci da preparare con gli spinaci
La preparazione di queste ricette non è complessa, con l’aggiunta di altri ingredienti non si fa altro che rendere particolare e sublime anche il solito piatto con gli spinaci.
1 – Muffin con spinaci e provola. Un finger food o secondo piatto sfizioso che lascerà tutti a bocca aperta. Andranno a ruba, sono talmente buoni e soffici che finiranno subito. Ecco la ricetta per 4 persone: 4 uova, 100 g di spinaci freschi, 30 g di pecorino romano grattugiato, 80 g di provola, 80 ml di latte, 20 ml di olio extra vergine di oliva e sale q.b. Procedimento: dopo aver lavato e sbollentato gli spinaci, scoliamoli mettiamoli da parte. In una ciotola e mettiamo le uova, uniamo il latte, il pecorino grattugiato, l’olio e aggiungiamo gli spinaci quando l’impasto sarà omogeneo, saliamo. Versiamo nei pirottini e lasciamo cuocere a 180° per 20 minuti. Sforniamo e serviamo.
Leggi anche: Menu settimanale light: dalla colazione alla cena idee sfiziose che ti conquisteranno
2 – Spinaci al formaggio filante. Un contorno super gustoso, che farà venire l’acquolina in bocca tutti, sicuramente il bis è assicurato. I piccoli di casa si sa che non preferiscono le verdure, ma servirti così gli spinaci ne andranno ghiotti. Clicca qui per la ricetta completa.
3 – Pizza di pane con spinaci e mozzarella. Nulla di più buono a cena, una pizza sfiziosa e croccante. Ingredienti per 4 persone: 800 g di pane avanzato, 300 g di mozzarella, 400 g di spinaci, 50 g di parmigiano grattugiato, acqua, sale e olio extra vergine q.b. Procedimento: dopo aver lavato e sbollentato gli spinaci in una pentola con acqua, scoliamo e lasciamo raffreddare. Ammorbidiamo il pane in acqua, strizziamo e mettiamo in una ciotola, aggiungiamo il sale e mescoliamo e non appena otterremo un impasto omogeneo, fermiamoci: Adagiamolo su una leccarda da forno ricoperta di carta forno. Mettiamo a riposare in frigo. Poi tiriamo dopo un’ora, distribuiamo gli spinaci, la mozzarella, il parmigiano grattugiato, un filo di olio ed infine il sale. Facciamo cuocere in forno a 180° per 15 minuti. Sforniamo e serviamo.
Leggi anche: 10 Merende per la scuola: veloci, sane e gustose, cosa vuoi di più
4 – Polpettone ripieno di prosciutto cotto e spinaci. Un classico secondo piatto, ma il ripieno farà la differenza, vediamo insieme la preparazione. Ingredienti per 4 persone: 600 g di carne mista, 2 uova, 30 g di parmigiano reggiano, pane raffermo, 200 g di spinaci, 100 g di prosciutto cotto, olio extra vergine di oliva, sale fino q.b.
Procedimento: cuociamo gli spinaci puliti e lavati. In una ciotola mettiamo la carne tritata, il pane ammorbidito nel latte, le uova, il sale, formaggio grattugiato e impastiamo per bene e mettiamo l’impasto su un foglio di carta forno e adagiamo il prosciutto cotto, gli spinaci. Avvolgiamo e realizziamo così il polpettone, mettiamo nella pirofila con la carta forno, aggiungiamo dell’olio e chiudiamo il foglio di carta forno e lasciamo cuocere in forno caldo a 180° per 35 minuti. Spegniamo e lasciamo intiepidire prima di servire.
5 – Pasta con la crema di ricotta e spinaci. Un piatto cremoso e delicato, che sarà un successo a tavola, nessuno riuscirà a resistere a tanta bontà. I piccoli così mangeranno gli spinaci senza fare capricci. Clicca qui per conoscere la ricetta.
