Appunta le ricette dei contorni che puoi preparare con le melanzane sarà difficile la scelta, prendo sempre per la gola tutti, grandi e piccini.
Le melanzane sono verdure facilmente reperibili in questo periodo dell’anno si possono preparare tantissime ricette sfiziose e golose, da far venire l’acquolina in bocca a tutta, fanno anche scarpetta e doppietta, che ne dici vuoi provarci anche tu?
Tutto quello di cui hai bisogno sono ingredienti semplici che hai di certo in frigo o in dispensa dipende dalla ricetta scelta, ma sono di certo facilmente reperibili al supermercato. Non resta che mettersi all’opera e provare a preparare questi contorni.
6 Contorni con le melanzane impossibile non lasciarsi tentare
Iniziamo subito con degli involtini di melanzane, buonissimi come contorno, ma anche come antipasto sfizioso, li faccio spesso in estate. Si preparano facilmente e con semplici ingredienti, bontà e leggerezza in una sola portata. Prima dovrai grigliare le melanzane poi le farcisci con pomodori e primo sale, non solo, aggiungi un semplice ingredienti e noterai la differenza, che ne dici? Allaccia il grembiule e mettiti all’opera.
Passiamo alla classica parmigiana di melanzane ma la facciamo in padella, non si accende il forno e non si frigge nulla ma si cuoce direttamente in padella. Questa ricetta è perfetta quando vuoi prendere per la gola tutti grandi e piccini, se sei in procinto di organizzare una cena con amici ecco cosa puoi preparare. Basta prima arrostire le melanzane e poi le farcisci, scopri come.
La parmigiana di melanzane in padella, non accendo il forno e non friggo nulla, solo 180 Kcal
Questa ricetta è particolare, ti stupirò si tratta delle melanzane alla contadina si preparano con un mix di ingredienti come carote, carne tritata di maiale, pomodori, puoi servirlo come contorno o come secondo piatto. Il segreto per non stare troppo tempo ai fornelli è friggere melanzane mentre cuoce il sughetto, provaci anche tu!
Basta con le solite ricette hanno stancato le solite melanzane a funghetto, prepara questa versione, si tratta delle melanzane a funghetto ma con tanto parmigiano e devi dire che è sempre un successo a casa mia. Un contorno zero sbatti, le condisci con del sugo di pomodorini freschi, solo 200 calorie per una cena o pranzo da urlo. Allaccia il grembiule e mettiti all’opera!
Se vuoi stupire tutti con una contorno ricco devi fare i cordon blue di melanzane, sono a dir poco irresistibili. Le melanzane le farcisci con prosciutto e provola, a casa mia non desiderano altro neanche più la parmigiana. Un contorno che delizierà tutti grandi e piccini perfetto per un pranzo in famiglia o con amici e di certo li prenderai per la gola.
Ti bastano solo 2 melanzane, prosciutto e provola, spiazzi tutti, altro che parmigiana!
Puoi unire le zucchine alle melanzane e prepari un contorno da urlo. Stiamo parlando della teglia di zucchine, pomodori e melanzane servi con del pane la scarpetta è d’obbligo. Nulla di più sano e gustoso, perché non devi friggere e quindi il contorno sarà più leggero e sano. Sia le zucchine che le melanzane sono facilmente reperibili in questo periodo e sono di stagione. Puoi anche preparare in anticipo e poi servire in un secondo momento.
