Talmente leggera che te la puoi mangiare a tutte le ore, ma anche golosa come non ti immagini: affonda il cucchiaino nella crema di banane al cioccolato, una bontà da provare subito!
Con questa ricetta ti faccio preparare una golosissima crema di banane al cioccolato, una delizia irresistibile da gustare a tutte le ore del giorno. La sua leggerezza e il mix perfetto di sapori la rendono un’opzione perfetta per le tue voglie dolci senza sensi di colpa.
Ciò che rende questa crema di banane al cioccolato così speciale è la combinazione unica tra la dolcezza delle banane mature e il gusto intenso del cioccolato fondente, che si fondono perfettamente in un dessert cremoso e soddisfacente. La presenza del succo di limone dona una nota di freschezza, bilanciando dolcezza e acidità nella crema. Puoi rendere questa ricetta ancora più golosa aggiungendo qualche pezzetto di cioccolato fondente o una spolverata di cacao amaro sulla superficie della crema. In più la puoi usare come farcia per torte, pasticcini o crostate, mantenendo una dieta equilibrata e senza eccessi.
Crema al cioccolato e banane
Insomma, questa crema di banane al cioccolato è l’ideale se vuoi concederti un momento di piacere goloso senza troppi sensi di colpa. La sua leggerezza unita al gusto intenso del cioccolato fondente renderanno questa ricetta un must nella tua collezione di dolci irresistibili senza troppe calorie. Allaccia subito il grembiule quindi e segui le facili indicazione passo passo, sarà pronta in men che non si dica. Iniziamo subito!
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 7-8 minuti circa
Ingredienti
150 g di cioccolato fondente
2 banane
1 cucchiaio di succo di limone
50 g di zucchero di canna
1 uovo
340 ml di latte
50 g di maizena
100 g di panna light per dolci
Come si prepara la crema di banane al cioccolato
Inizia sciogliendo il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde, assicurandoti di mescolarlo bene fino a renderlo cremoso e senza grumi. Nel frattempo, pela e taglia le banane a rondelle e aggiungi il succo di limone per evitare che anneriscano. In una pentola, versa il latte e aggiungi le banane, lo zucchero di canna e l’uovo. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Unisci poi la maizena al composto e mescola ancora, assicurandoti di sciogliere bene tutti i grumi. Accendi il fornello a fuoco medio e porta il composto a bollore, continuando a mescolare fino a che la crema si addensa. Una volta che la crema ha raggiunto la consistenza desiderata, togli dal fuoco e aggiungi il cioccolato fuso.
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Mescola bene fino a combinare tutti gli ingredienti e ottenere una crema liscia e omogenea. Se preferisci una consistenza più densa, puoi aggiungere un pò di maizena. Versa la crema di banane al cioccolato in coppette o bicchieri e fai raffreddare in frigorifero per almeno un’ora. Prima di servire, completa la crema con una leggera spolverata di cacao amaro o qualche pezzetto di cioccolato fondente dopodichè, la tua deliziosa crema di banane al cioccolato è pronta per essere gustata! Buon appetito!
