Ecco una travolgente bontà per stasera, prepariamo l’Agnello marinato al pepe e rosmarino, carne tenera e un sapore davvero sorprendente per conquistare tutti.
Ecco una ricetta favolosa, perfetta per tutta la famiglia, un trucchetto furbo e geniale per conquistare tutti, ecco l’Agnello marinato al pepe e rosmarino, carne tenera e bontà travolgente per una cena davvero perfetta.
Super saporito grazie al mix perfetto di aromi sarà una piacevole alternativa per gustare la carne che in questo modo durante la cottura resta tenerissima e succosa, insomma un piacere travolgente per il palato. Una ricetta facile facile ma assolutamente perfetta per conquistare sia grandi che piccini.
Per ottenere una carne sempre tenera qualunque sia, prova a prepararla in questo modo e sarà perfetta.
Quindi non resta che scoprire gli ingredienti, segui la preparazione per questa ricetta sprint davvero facile passo passo e in men che non si dica sarà pronta da gustare. Iniziamo subito.
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Tempi di cottura: 10 minuti
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di marinatura: 2 ore circa
Ingredienti per 4 persone
800 g di agnello
Rosmarino q.b
Olio extravergine di oliva q.b
1 spicchio di aglio
Sale q.b
Pepe q.b
Preparazione dell’Agnello marinato al pepe e rosmarino
Per realizzare questo piatto davvero gustoso, come prima cosa battete col batticarne le fettine di agnello in modo da rendere la carne maggiormente morbida.
Successivamente prepara un trito di aglio e versalo in una pirofila, aggiungi abbondante olio pepe i grani e una manciata di rosmarino. Mesco e aggiungi la carne battuta di agnello, rigirala per bene, poi copri il recipiente con pellicola trasparente e lascia marinare per un paio di ore almeno in frigorifero. Terminata la marinatura, scalda una padella antiaderente, una griglia o il forno.
Per la cottura su griglia o in padella, basta riscaldare per bene il padella o griglia e sistemare sopra la carne. Meglio procedere con una cottura lenta per evitare di bruciare la carne e proseguire la cottura per circa 5-8 minuti a seconda dello spessore della carne. In forno la setssa cosa, posizionare la carne in una pirofila insieme al condimento di marinatura e proseguire la cottura per 10 -15 minuti in forno preriscaldato ventilato a 170 gradi. Terminata la cottura sforna e servi in tavola. Buon appetito.
