Prepariamo un dessert favoloso e sfizioso per tutti i giorni, gli Alberelli al cioccolato in 5 minuti, ecco come rendere il dopocena perfetto per il periodo di Natale.
Oggi la ricetta é ideale per Natale, una simpatica idea per rendere il dessert speciale, ecco come rendere il dopocena perfetto per il periodo di Natale, gli Alberelli al cioccolato in 5 minuti, i bambini impazziranno.
Andremo a realizzare una deliziosa tortina sottile che è dalla consistenza morbidissima, composta da pochi e semplici ingredienti che probabilmente hai già in casa e ti spiegheremo in più come decorarli cn una glassa veloe e pochi accorgimenti, vedrai che successo e sono così buoni da leccarsi i baffi.
Non sono biscotti, nemmeno una torta, sono semplicemente da scoprire
Con questa base puoi realizzare quello che vuoi, anche un truchetto, sfiziose girelle e tante altre mitiche ricettine da leccarsi i baffi. Vediamo allora insieme come si prepara, segui la procedura passo passo e in men che non si dica sarà pronta da gustare. iniziamo subito.
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Tempi di preparazione: 5 minuti
Tempi di cottura: 5/6 minuti
Ingredienti per 2 sfoglie di circa 25 centimetri
150 g di farina 00
210 g di zucchero
15 g di miele
7 uova
10 ml di estratto di vaniglia
120 g di cioccolato fondente
120 g di panna per dolci zuccherata
zucchero a velo q.b
Preparazione degli Alberelli al cioccolato in 5 minuti
Per realizzare questa strepitosa ricetta, iniziate col dividere i tuorli dagli albumi in due diversi recipienti. Insieme ai tuorli versate parte dello zucchero, circa la metà e con l’aiuto di un frullino elettrico, sbattetele fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Monta a neve ben ferma gli albumi con il restante zucchero e tenilo da parte. Fai la stessa cosa con la panna.
Riprendete nuovamente i tuorli e unite ad essi il miele, il cioccolato fondente fuso in precedenza e raffreddato e l’estratto di vaniglia. Mescola il tutto fino a renderlo uniforme. Incorpora gli albumi, poco per volta con una spatola facendo movimenti circolari dal basso verso l’alto, in questo modo eviteri che si smonti eccessivamente il composto. Infine aggiungi a più riprese la farina setacciata, continua a mescolare, il risultato finale dovrà essere un composto ben amalgamato e senza grumi.
Prendi due teglie e fodera con carta da forno e versa l’impasto all’interno livellando la superficie per bene, dovrà essere al massimo un centimetro. Cuoci l’impasto in forno preriscaldato in modalità ventilato a 180 gradi per 6 minuti circa. Una volta terminata la cottura, sforna e lascia raffreddare coprendo con pellicola trasparente a contatto. Intanto prepara la glassa e tienila da parte. Ricava dalle tue teglie gli alberelli o le forme che preferisci, decorali e servili in tavola. Buon appetito.
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