Alessandra Mion, nota anche come Frau, ha deciso di mettersi in gioco a lezioni di pasticceria da Ernst Knam. Ecco di cosa si tratta.
Nel corso delle ultime settimane abbiamo avuto modo di vedere Alessandra Mion intraprendere un nuovo percorso lavorativo, sempre al fianco di Ernst Knam nel cuore di Milano. La coppia, infatti, solo poche settimane fa ha inaugurato una nuova pasticceri che vede la gestione al femminile di Frau Knam, un nuovo percorso lavorativo molto importante per la coppia che ha deciso così di dare vita a un qualcosa di nuovo, innovativo e che ha permesso ai sostenitori della loro arte culinaria di conoscere così un altro aspetto della loro pasticceria.
A rompere il silenzio in tal senso, non a caso, è stata la stessa Frau in occasione di una lunga intervista rilasciata poche settimane fa alla redazione della Gazzetta dello Sport.
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Alessandra Mion a lezioni di cucina da Ernst Knam | “La piccola pasticceria…”
Ebbene sì, come abbiamo avuto modo di spiegare precedentemente, nel mirino dell’attenzione del web in queste ultime settimane troviamo l’avvio di un nuovo progetto lavorativo messo in atto da Frau ed Ernst Knam, pronti a conquistare ancora una volta anche i palati più difficili ed esigenti.
Si tratta, quindi, di un progetto nato per la coppia durante il lockdown e che da qualche settimana a questa parte ha finalmente preso vita anche per Frau Knam che ha commentato così la nuova esperienza lavorativa: “Il nuovo spazio è dinanzi allo storico negozio milanese, io non sono una pasticcera, sto imparando i segreti guardando il lavoro dello chef Knam ma è lui che crea ogni singolo dolce”. Alessandra Mion, successivamente, ha poi concluso il tutto scrivendo: “Sarò il volto di questo progetto al femminile per accogliere le persone e le donne che si vogliono avvicinare alla pasticceria riscoprendo una nuova linea, il lato pink, quello femminile della pasticceria Knam. Qui la piccola pasticceria diventa protagonista”.
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