L’EFSA compie due studi che riportano la presenza di pesticidi e diserbanti in tantissimi alimenti contaminati. Ma non prende alcun provvedimento.
L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha reso noto i risultati di due studi relativi alla presenza di sostanze tossiche in numerosi alimenti contaminati. Da quanto si apprende emergerebbero delle conseguenze sulla tiroide e sul sistema nervoso a seguito di una assunzione di tali alimenti nel lungo periodo.
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Secondo l’Ente, alla fine non sussisterebbero dei rischi concreti. Questo non comporta di conseguenza neppure la differenziazione di normative per le diverse categorie rispettivamente di adulti e bambini. Eppure queste sostanze, tracce multiresidue di diserbanti, nel 2018 erano presenti nel 40% dei 9939 campioni di frutta analizzate allora. Ed il 15% degli stessi presentava anche più tracce di pesticidi diversi, fino anche a 9 tipi. In particolare questo veniva osservato nelle fragole e nell’uva (6), in assoluto tra gli alimenti contaminati in maniera più evidente.
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Alimenti contaminati, perché EFSA non interviene?
Una cosa che, a detta di molti – anche addetti ai lavori – dovrebbe essere sufficiente per richiedere un intervento urgente da parte dell’EFSA. Che invece, come detto, non ravvede alcun pericolo o presunto tale. Le ricerche che lo stesso istituto ha compiuto sono state effettuate in nove Paesi dell’Unione Europea, Italia compresa, nell’arco del periodo che va dal 2014 al 2016. In molti si domandano per quale motivo EFSA non abbia preso gli opportuni provvedimenti.
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