Il mio piatto forte per le cene in compagnia capace di soddisfare davvero chinque è il un polletto alla cacciatora: lo faccio in soli 15 minuti e pensa che persino mia suocera è soddisfatta!
Il mio piatto forte per le cene in compagnia capace di soddisfare davvero chinque è il un polletto alla cacciatora: lo faccio in soli 15 minuti e pensa che persino mia suocera è soddisfatta! Il pollo alla cacciatora è un piatto tradizionale che si presta perfettamente per le cene con la famiglia e con gli amici, capace di stupire grazie alla sua bontà e permettendoti di non passare ore in cucina per la sua facilità di preparazione.
Insomma, un piatto perfetto per chiunque ami le ricette semplici ma gustose e soprattutto per chi non è molto bravo in cucina, con questa ricetta infatti stai sicura che fai un figurone. Ciò che rende questa ricetta così speciale è sicuramente la combinazione di ingredienti freschi e genuini che danno al piatto un sapore unico e irresistibile. In più, è possibile arricchire ulteriormente il pollo alla cacciatora aggiungendo ingredienti extra come peperoni, carote o patate, per rendere il piatto ancora più gustoso e sostanzioso.
Cosa ne dici quindi di provare questo fantastico piatto super saporito? Non ti resta che prendere nota degli ingredienti e seguire la facile procedura, vedrai che in men che non si dica lo porti pure in tavola e preparati, perchè riceverai i complimenti di tutti. Allaccia il grembiule e iniziamo!
Tempo di preparazione: 30 minuti circa
Tempo di cottura: 35-40 minuti
Ingredienti
600 g di pollo a pezzi
250 g di pomodori pelati
30 g di olive nere snocciolate
1 scalogno
Olio extravergine di oliva
60 g di funghi
1 bicchiere di vino bianco secco
Sale q.b.
Pepe q.b.
2 spicchi di aglio
Finocchietto q.b.
Per iniziare la preparazione del pollo alla cacciatora, lava e asciuga i pezzi di pollo e taglia l’aglio a fette sottili. In una padella capiente, scalda dell’olio e aggiungi l’aglio affettato e lo scalogno tritato finemente. Lascia soffriggere per alcuni minuti, finché non inizia a dorare leggermente.
Leggi anche: Quando unisco le fettine di pollo, alla pancetta tesa e a un pezzetto di provola, la mia cena non basta mai
Aggiungi i pezzi di pollo nella padella e fallo rosolare da entrambi i lati, quindi sfuma con il vino bianco. Aggiungi i pomodori pelati tagliati a pezzi e lascia cuocere per circa 20 minuti a fuoco medio, aggiungendo un po’ d’acqua se necessario. Nel frattempo, pulisci i funghi e tagliali a fette sottili. Aggiungili al pollo insieme alle olive nere e lascia cuocere per altri 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Leggi anche: Un secondo succulento e aromatico, glassiamo il pollo e stuzzichiamoci con un piatto super buono
Una volta che il pollo è ben cotto e i sapori si sono amalgamati, aggiusta di sale e pepe a piacere. Spolvera con del finocchietto fresco tritato e servi il pollo alla cacciatora ben caldo, magari accompagnato da del buon pane casereccio per fare la scarpetta nella saporita salsa. Provare per credere: in soli 15 minuti potrai conquistare anche la suocera più esigente. Buon appetito!
Non avevo mai preparato un dolce così particolare: questa torta cremosa 5.5, è irresistibile, per…
Viene quasi da non credere ad una rilevazione accademica che collega il senso di appetito…
Il sabato sera in casa mia è dedicato alla preparazione di un gustoso aperitivo da…
Non sai cosa preparare domani? Ecco come ti risolvo il problema in un attimo e…
Questa sera avevo voglia di una cena veloce ma sfiziosa, quindi ho deciso di puntare…
Lo so, le avrai sempre fatte di mele ma se le provi con le pesche…