Scatta l’allarme listeria per un articolo alimentare con una contaminazione batterica rilevante. Ci sono anche altri richiami sul mercato italiano.
Allarme listeria, ne parla il RASFF. Una segnalazione specifica del Sistema Rapido di Allerta Europeo per la Sicurezza di Alimenti e Mangimi rende nota la presenza del batterio che causa la listeriosi, all’interno di formaggio di latte vaccino crudo.
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I pezzi fanno parte di un unico lotto, prodotto e commercializzato nella vicina Francia in Italia. Questo allarme listeria è sorto nelle scorse ore e ha fatto si che le autorità preposte decretassero il ritiro immediato dal commercio di tale alimento.
Difatti tale prodotto non risulta più inserito nel novero di quella che è la consueta distribuzione in commercio. La Listeria monocytogenes sorge in alimenti come verdura, formaggi molli, carni crude o sottoposte a cottura non sufficiente e latte in particolare.
Oltre a questo allarme listeria, dal RASFF arrivano anche altre segnalazioni che riguardano il mercato italiano. Riscontrata la presenza di piombo in eccesso in del vino bianco di produzione italiana. Ed ancora la presenza della tossina di Shiga Escherichia coli in del formaggio sempre in arrivo dalla Francia.
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Allarme listeria, altri richiami alimentari per diversi motivi
Ci sono poi altre segnalazioni inerenti diversi richiami alimentari. Tra questi
- residui di medicinali veterinari non autorizzati (violetto cristallino e violetto leucocristallo) in due lotti di orate (Sparus Aurata) refrigerate da Malta;
- residui di pesticidi e sostanze non autorizzate (procloraz, clorpirifos metile e fenbutatina ossido) in pompelmi dalla Turchia;
- elevata presenza di Escherichia coli in mitili vivi (Mytilus galloprovincialis) refrigerati, provenienti dalla Spagna e purificati in Italia;
- Salmonella enterica (ser. Saintpaul) in vongole (Meretrix lyrata) congelate, dal Vietnam;Leggi anche –> Glutammato monosodico | è davvero nocivo ed in quali cibi si trova
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