Un cespo di scarola e preparo una zuppa secondo la tradizione contadina. Perfetta per riscaldare in inverno. La zuppa di…
Avevo solo del pane per i tramezzini ed un po' di affettati per farcirli: ho tirato fuori una cenetta sfiziosa…
Questa sera a cena ho voluto preparare qualcosa si estremamente incredibile, una piccola chicchi che nessuno si aspettava di vedere…
La bontà della pasta e lenticchie alla napoletana non si può spiegare, devi solo assaggiarla per capire: una consistenza morbida…
Goditi pure una bella è ricca scorpacciata di patatine, tanto queste sono di carote e formaggio, super salutari ma buonissime…
Avevo deciso di preparare una bella minestra di ceci arricchita con delle patate e una cipolla. Con quella avanzata, però,…
Lo sai che puoi stendere la pasta frolla senza sporcare piano da lavoro e matterello? Prova il mio trucco è…
La risposta a tutti quelli che non amano la verza è servirli sotto un'altra forma: gli involtini nascondono una sorpresa…
E dopo la panna cotta e i budini estivi ne prepariamo uno autunnale delizioso con zucca e caramello lasci senza…
Accorgimenti e "tattiche" intelligenti per preservare sapore, durabilità e proprietà nutrizionali del formaggio, come tenerlo al meglio. Formaggio, senza non…