Ho deciso di essere creativa in cucina e ho preparato un dolce che ricorda molto una crostata, ma che in realtà non lo è.
In questi ultimi giorni avevo comprato dei lamponi, e molti erano avanzati nella ciotolina che tengo in frigorifero. Quindi, mi sono subito rimboccata le maniche per preparare un dolce.
Si tratta di una torta molto simile a una crostata, ma in realtà diversa da come possiamo immaginarla. La preparo in pochissimo tempo e il risultato supera sempre le aspettative di tutti. Quando la colazione è pronta, tutti sono sempre molto contenti di poterla gustare insieme a me.
Rendiamo la domenica mattina sfiziosa e gustosa con un dolce che si prepara davvero facilmente, proprio come quello che ti sto per suggerire. Sembra una classica crostata, ma in realtà non lo è affatto e il suo sapore, ne sono certa, vi lascerà tutti senza parole. Questa ricetta prevede pochissimi ingredienti, che ti indicherò di seguito nella lista della spesa:
450 g di farina,
200 g di zucchero,
150 g di burro,
due uova,
sale qb.
Iniziamo subito la preparazione della nostra torta prendendo la farina versando all’interno di una ciotola, giungiamo all’interno fin da subito le uova previste dalla ricetta insieme al burro e lo zucchero. A questo punto cominciamo a mescolare il tutto insieme per poi lavorare l’impasto con le mani, la consistenza che dobbiamo ottenere deve essere simile a quella di un impasto sabbioso e così deve rimanere per la lavorazione successiva.
Successivamente, poi, prendiamo solo metà dell’impasto andiamo la modellare all’interno di una teglia e aggiungiamo di sopra i lamponi, ricopriamo il tutto e trasferiamo la torta in forno preriscaldato a 180 gradi.
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Lascia cucinare la torta per almeno 30 minuti fino a doratura… servi a colazione e concediti questo dolce strepitoso insieme alle persone che ami, rendendo il primo pasto della giornata un’esperienza unica sotto ogni punto di vista.
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