Andrea Mainardi ha deciso di accettare la sfida e mettere la sua firma anche sulla pizza. Non è la prima volta che in questi anni lo chef racconti il modo in cui ama reinventare appunto la pizza, come dimostrato anche dai suoi post, ma se adesso sarebbe possibile gustare la pietanza realizzata dallo chef direttamente a casa?
In diverse occasioni abbiamo avuto modo di raccontare come in questi pochi giorni le cose siano nettamente cambiate per i ristoranti italiani che sono stati costretti dal nuovo Dpcm a chiudere al pubblico alle 18:00 mentre l’asporto potrà continuare fino alle ore 24. Non a caso, data la decisione presa dal Governo sono tanti i ristoratori che hanno trovato il modo di reinventarsi sotto questo punto di vista, oggi a parlare di una nuova strategia lavorativa troviamo proprio Andrea Mainardi.
Lo chef, dunque, come altri colleghi in questi giorni, ha trovato il modo per reinventarsi e reinventare i servizi da offrire ai propri clienti e non a caso, ecco che nella sua pagina Instagram arriva un nuovo lungo messaggio.
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Come abbiamo avuto modo di raccontare all’inizio del nostro articolo, ecco che oggi l’attenzione mediatica si concentra proprio sul modo in cui i ristoratori più famosi in Italia, come il resto della categoria, stia cercando il modo di reinventarsi e continuare con grande passione il loro lavoro.
Non a caso, ecco che a raccontare la sua esperienza è stato anche Andrea Mainardi nella sua pagina Instagram. Lo chef, nonostante l’attacco all’economia per la crisi Covid e anche il modo in cui la ristorazione è stata messa in difficoltà da tutto ciò, sui social annuncia:
“Va bene! Reinventiamoci. Mainardi Pizza, @mainardibakeryofficial è pronta da stasera per arrivare nelle vostre case. Impasto alto e soffice, steso a mano direttamente in teglia, 12+12 ore di lievitazione con lievito madre, farina selezionata, mozzarella di altissima qualità latte italiano ovviamente, e farciture atomiche. In questo momento complicato proviamo a reagire e a non abbatterci. Se avete voglia di una pizza straordinaria”.
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