Anellini di calamari al forno, deliziosi calamari tagliati ad anelli, avvolti in una deliziosa panatura di pangrattato, insaporito con paprika.
La ricetta che vi mostreremo è davvero gustosa, semplicissima da realizzare e anche molto veloce, gli Anellini di calamari al forno, buonissimi calamari tagliati a fettine per formare così degli sfiziosi anellini, avvolti in una semplice ma buonissima panatura di pangrattato, aglio, prezzemolo e paprika, per dare quel tocco in più di bontà , da realizzare anche se avete ospiti a cena, ve lo garantiamo noi, ne resteranno molto colpiti. Passiamo subito alla semplice procedura di questo piatto e ai pochi ingredienti necessari per realizzarlo.
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Ingredienti
800 g di calamari
400 g di pangrattato
5/6 g di paprika
sale q.b
30 ml di olo extravergine di oliva
1 ciuffetto di prezzemolo
2 cucchiaini di aglio in polvere
Preparazione degli Anellini di calamari al forno
Per preparare questa semplice e buonissima ricetta, per prima cosa, pulite i calamari, eliminate la testa, tenendo da parte i tentacoli, in modo tale che verranno via anche le interiora, tirate via la pelle e la spina di cartilagine all’interno, tagliateli dunque ad anelli e dopo aver sciacquato tutto con acqua corrente, mettete da parte.
Preparate in una ciotola una panatura di pangrattato, prezzemolo tritato, paprika, aglio in polvere e un pizzico di sale, date una bella mescolata in modo tale che il tutto diventi uniforme.
Immergete i calamari nella ciotola del pangrattato insieme ai tentacoli, rigirando per bene in modo tale che la panatura aderisca bene e che capiti ovunque, fatto ciò, preriscaldate il forno a 180° in modalità statico e nell’attesa, preparate una teglia ricoperta da carta da forno distendete gli anelli su tutta la superficie in modo da non essere sovrapposti, cospargeteli di olio extravergine di oliva e infornate.
Lasciate in cottura per circa 20 minuti, dopodiché sfornate e impiattate ancora caldi, sentirete che sapore, i vostri ospiti li gradiranno moltissimo, garantito. Buon appetito.
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