La angel food cake è una torta sofficissima, alta e priva di grassi nonchè priva di lattosio e i suoi derivati, perfetta per chi non può assumerne.
Pronti con albume alla mano? Questa è la torta perfetta per chi desidera mantenersi leggeri senza assumere grassi e contemporaneamente non rinunciare ad un buon dolce fatto in casa. Ci sono varie ricette sul web per mettere in piedi questa buonissima torta americana, ma in ognuna troveremo pochi ingredienti e semplici come semplice è il procedimento di preparazione. Procediamo? Su, che vi è venuta voglia di provarla!
ti piacerebbe anche:Base per torta senza grassi | Ricetta light con fragole fresche
ti piacerebbe anche:Torta morbida ricotta e arancia Bimby | Senza grassi e farina
ti piacerebbe anche:Torta tenerina light, dolce morbido e leggero senza grassi in aggiunta
ti piacerebbe anche:Torta vegana con arance e carote | dolce senza burro e senza grassi
Prendiamo l’albume e montiamolo a neve insieme a 200 g di zucchero e al cremor tartaro e rendiamolo spumoso. Aggiungiamo u o per volta la farina senza smontare l’albume e piano piano uniamo tutti gli ingredienti. Prendiamo uno stampo per ciambellone o per babà e versiamo dentro il composto senza però imburrarlo. Accendiamo il forno a 170° e cuociamo per 30 minuti.
Come si prepara la angel food cake
Quando vedremo che il nostro dolce si sarà cotto, togliamolo dal forno e raffreddiamolo capovolgendolo. Quando si sarà raffreddato un po procediamo ad estrarlo dallo stampo aiutandoci con qualche coltello a ama liscia e lunga. La nostra torta angel food è pronta e se gradiamo possiamo polverare con dello zucchero a velo. E’ buonissima e perfetta per tutta la famiglia!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Adoro tantissimo i friarielli e farcisco persino la pasta sfoglia, ne approfitto quando li trovo…
I paccheri alla mediterranea saltati in padella li preparai in soli 20 minuti, basta poco…
Come mai esiste una forbice di prezzo così ampia tra un panettone che costa pure…
Fa la polenta così e senti che bontà, un mix di semplicissimi ingredienti che non…
Invece del solito ragù, domenica faccio questa pasta alla besciamella di funghi senza usare il…
Questa sera a cena mi sono davvero superata! Oggi al mercato ho comprato del cavolo…