L’Antipasto con pancetta è gustoso e invitante. Con pochi ingredienti e seguendo la nostra ricettasprint preparete un finger food sfizioso e accattivante. Il rosmarino attribuisce a questo antipasto un profumo fresco e intenso. Sentirete quanto è buono! Il consiglio è quello di accompagnare a questo antipasto un buon bicchiere di vino rosso leggero e vellutato oppure un Cocktail alla ananas e yogurt | Un drink analcolico fresco e gustoso. Sentirete quanto sono buoni!
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Dosi per: 8 bruschette
Realizzato in: pochi minuti
Tempo di cottura: 3 minuti
- Strumenti
- un coltello
- una grigla
- Ingredienti
- Salsa di peperoni con feta | Da spalmare su crostini e pane q.b.
- 8 fette di pane
- pepe nero in polvere q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.
- 8 fette di pancetta
- sale fino q.b.
- 8 olive verdi senza nocciolo
- rosmarino fresco q.b.
Antipasto con pancetta, procedimento
Mettete le fette di pane sulla gratella e cuocetele per 3 minuti rigirandole a metà cottura. Poggiate le fette abbrustolite in un bel piatto da portata e ammorbiditele con un filo di olio extravergine di oliva. Aggiustate di sale e pepe a proprio piacere.
Spalmate sopra ogni fetta un sottile strato di Salsa di peperoni con feta | Da spalmare su crostini e pane e tappate il tutto con una fetta di pancetta. Decorate con una oliva verde senza nocciolo e profumate con del rosmarino fresco ben lavato. Ecco, i crostini sono pronti per essere serviti. Per un risultato migliore, accompagnate a questo finger food un Campari Orange | Aperitivo fresco, buono e dissetante oppure un Drink fragola e basilico | Fresco e dissetante per l’estate o un buon bicchiere di vino rosso fruttato e fresco.
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