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Caterina Laita

  • condimenti

Ultimo pesto di stagione, ma senza pinoli e aglio. Io ci metto gli anacardi e ogni volta mi tocca fare 10 barattoli almeno

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2 mesi ago
  • Primo piatto

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Preparo la cena il pane raffermo, il ragù avanzato di ieri e mozzarella, altro che scarpetta dopo. Sarà una specie…

2 mesi ago
  • Finger Food

Pizzette di melanzane in friggitrice ad aria, nessuno pensava fossero possibili. Ti dico che se le sono litigate tutte ieri sera

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2 mesi ago
  • Dolci

Ho provato a fare la crema alla vaniglia fatta in casa, e chi lo credeva che venisse così vellutata e cremosa, è andata a ruba

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2 mesi ago
  • Secondo piatto

Con la fesa di tacchino faccio un rollè ripieno di tanto cose buone, il budget che spenderò sarà di 5 euro circa. Sarà un successone

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2 mesi ago
  • Pizza

Come ho visto la ricetta è diventata mia, la focaccia genovese di Fulvio Marino è troppo buona

Come ho visto la ricetta è diventata mia, la focaccia genovese di Fulvio Marino è troppo buona e nella preparazione…

2 mesi ago
  • Contorno

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2 mesi ago
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Sai che per fare la pizza buona come quella del forno, l’impasto deve far ben tre pieghe prima di infornarlo

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2 mesi ago
  • Primo piatto

Guarda cosa ho fatto con una scatola di piselli. La cena per tutti con sole 300 calorie

Guarda cosa ho fatto con una scatola di piselli. La cena per tutti con sole 300 calorie. Buona a leggera…

2 mesi ago
  • Finger Food

Il profumo dell’autunno in un pianto che riscalda nei primi freddi. Una vellutata è quello che ci vuole

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2 mesi ago
  • Contorno

Un piatto croccante e fresco per la tua tavola, con un paio di broccoli e qualche mandorla guarda che ti preparo

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2 mesi ago
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Se la mangiano tutti, stasera la cena la risolvo con solo quattro euro e non solo, contiene 240 cal non te la perdere

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2 mesi ago
  • Secondo piatto

La prima volta che le ho fatte sono sparite in un lampo, ormai le polpette di verdure le faccio così

La prima volta che le ho fatte sono sparite in un lampo, ormai le polpette di verdure le faccio così…

2 mesi ago
  • Dolci

Da quando la crostata la faccio con la frolla montata non basta mai, ne preparo almeno due e spariscono sempre

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2 mesi ago
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Mia nonna con il pane raffermo ha sempre preparato questi crostini da minestra, io faccio come lei ma li mangiamo a tutte le ore

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2 mesi ago
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Ho arrotolato la Philadelphia con le melanzane grigliate, con un pezzetto di mortadella e una punta di basilico. In tavola sono durate due minuti

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Ho preparato la base per tutti i rotoli dolci, non si spacca e quando l’arrotoli resta sempre morbida per alcuni giorni

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  • Diete

Ho studiato cinque primi piatti Detox per disintossicarsi e togliere la pancetta

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