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Caterina Laita

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La besciamella è un opera d’arte, se la sai fare bene altrimenti rinunciaci, rovinerai le ricette della tradizioni

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La minestra della zingara si prepara con pochissimi ingredienti, bella fitta mi raccomando, sporcatela con il pomodoretto. Provatela e riprovatela,…

3 settimane ago
  • Primo piatto

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Per halloween anche gli gnocchi in tavola prendono un colore diverso. La zucca è la regina delle feste. Prepariamo un…

4 settimane ago
  • Primo piatto

Cremosità assicurata, zucca e riso sono un connubio perfetto. Poi aggiungiamo un po’ di robiola e spacchiamo

Cremosità assicurata, zucca e riso sono un connubio perfetto. Poi aggiungiamo un po’ di robiola e spacchiamo. Un primo piatto…

4 settimane ago
  • Primo piatto

Hai mai fatto la carbonara infornata, da quando l’ho scoperta oramai una botta di forno non gliela toglie più nessuno!

Hai mai fatto la carbonara infornata, da quando l'ho scoperta oramai una botta di forno non gliela toglie più nessuno!…

4 settimane ago
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La torta 8 bicchieri di nutella la preferita in casa mia, la faccio il pomeriggio per merenda, ma non la fanno neanche raffreddare che finisce

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4 settimane ago
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Dispongo le patate in teglia e poi le condisco così, in questa ricetta c’e’ tutto quello che mi serve

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La ricetta originale polacca del Babka, non occorre un occasione speciale per farla, è sempre il momento giusto per metterla su

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4 settimane ago
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Quando ho tanta fame mangio un trancio di questo, mi sazio, non ingrasso, anzi ti dirò di più mi rimette in sesto

I profumi del mare e il piacere delle spezie, un condimento unico e leggero adatto a tutti. Che cena stasera.…

4 settimane ago
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4 settimane ago
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Stasera mangiamo la ricotta e con due pomodorini ti porto una cena in tavola da paura

Stasera mangiamo la ricotta e con due pomodorini ti porto una cena in tavola da paura. È veloce e squisita,…

4 settimane ago
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La mia colazione ogni giorno è diversa mangio questi cibi e non ingrasso, tutti approvati dal mio dietologo

La mia colazione ogni giorno è diversa mangio questi cibi e non ingrasso, tutti approvati dal mio dietologo. Vi faccio…

4 settimane ago
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Per fare il brodo saporito devi scegliere il pezzo di carne giusto, mia nonna lo faceva così: ma aveva un segreto

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4 settimane ago
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Con qualche uovo e zero ingredienti preparo un antipasto che è la fine del mondo, solo 100 kcal

Con qualche uovo e zero ingredienti preparo un antipasto che è la fine del mondo, solo 100 kcal. Troppo buono!…

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E’ la prima volta per me, ben 2 chili di ravioli ricotta e spinaci li ho fatti in mezz’ora, sono venuti buonissimi

E' la prima volta per me, 2 chili di ravioli ricotta e spinaci li ho fatti in mezz'ora. sono venuti…

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Con questo primo piatto faccio un figurone, spendo poco lo preparo in appena 10 minuti e se lo spazzolano tutti

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Torta yogurt e caffè, il risveglio è diventato intenso, dolce ma con solo 180 kcal

Torta yogurt e caffè, il risveglio è diventato intenso, dolce ma con solo 180 kcal. Che buon dolce, perfetto al…

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Sembra una torta mal cotta ma non lo è, per via delle carote che resta umida e super morbida, proprio come i dolci di una volta

Sembra una torta mal cotta ma non lo è, per via delle carote che resta umida e super morbida, proprio…

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