venerdì, 4 Aprile, 2025
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Caterina Laita

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Fish flakes
Secondo piatto

Le ho chiamate Fish Flakes e guarda come le preparo in...

Caterina Laita -
Polpette di pane e ricotta al ragù
Secondo piatto

Un secondo veloce e di riciclo, prendo del pane che ho...

Caterina Laita -
Chi è stato a Napoli non può non aver assaggiato i taralli sugna e pepe. Oggi mi insegno a farli e a portavi un po’ di Partenope a casa
Finger Food

Si mangiano e si fanno a Napoli, io li preparo come...

Caterina Laita -
Uno snack che piace e che fa bene, non è fantascienza ma è la mia ricetta. Patatine servite, ma sono proteiche
Finger Food

Uno snack che piace e che fa bene, non è fantascienza...

Caterina Laita -
Se faccio l’insalata in questo modo, utilizzo dei fagioli e aggiungo proteine, e in più aggiungo delle verdure. Quali A quelle che io adoro i peperoni
Finger Food

Mi sto mangiando un giorno si e uno no questa insalata...

Caterina Laita -
Meglio di un insalata, la sto mangiando tutti i giorni faccio un carico di proteine e ferro non indifferente, provala anche tu
Finger Food

Meglio di un insalata, la sto mangiando tutti i giorni faccio...

Caterina Laita -
Sto sfornando idee sempre nuove, questa che vi dico oggi però è una chicca. Un dolce agrumato al miele, una vera perla
Dolci

Miele arancia e zenzero non li metto in una tisana ma...

Caterina Laita -
Fragrante e profumata, la mia crostata non ha paragoni e la porto alla festa di stasera. Fatemi spazio che faccio un figurone
Dolci

Ogni volta che sono invitata da qualcuno, preparo il mio cavallo...

Caterina Laita -
Una torta morbida e delicata he preparo per la colazione dei campioni. Le nocciole sono la base e l'ingrediente segreto fa tutto il resto
Dolci

Ho scoperto una torta di nocciole con il pepe rosa, pensavo...

Caterina Laita -
La colazione cambia gusto, prendo le mandorle che ho in dispensa e ti faccio questi biscotti esagerati. Fino all'ultima briciola
Dolci

Altro che torta caprese, con le mandorle che avevo in dispensa...

Caterina Laita -
Comfort food come dico io, friggo le patate con l'aroma orientale dell'alga nori e stupisco tutti. Leccherete anche il piatto
Finger Food

Comfort food come dico io, friggo le patate con l’aroma orientale...

Caterina Laita -
Pollo marinato al miele
Secondo piatto

Immaginate de deliziosi bocconcini di pollo avvolti in una camicia di...

Caterina Laita -
Panini napoletani
Finger Food

Sembrano panini, ma altro che panini. Farciti con salumi e formaggi...

Caterina Laita -
Crumble di mele e zenzero con fiocchi d’avena e mandorle
Dolci

Con quattro mele faccio un dolce che profuma di casa. La...

Caterina Laita -
Gnocchi di ricotta
Primo piatto

Macchè patate, io gli gnocchi li faccio con la ricotta. Saporiti...

Caterina Laita -
Frittelle di cavolfiore con pecorino e miele
Finger Food

Per carnevale faccio delle frittelle clamorose, una buona occasione per mangiare...

Caterina Laita -
Cheesecake al cioccolato fondente con sale Maldon
Dolci

Sale e cioccolato nel dessert? Possibile eccome, preparare la cheesecake che...

Caterina Laita -
Oggi polpette senza carne, uso lo zenzero per il retrogusto piccantino. come le faccio Ci metto i legumi
Secondo piatto

Oggi polpette senza carne, uso lo zenzero per il retrogusto piccantino....

Caterina Laita -
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