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Federico Danesi

Federico Danesi

Ma quali patate nel macinato, io faccio delle polpette morbidissime come quelle di mia nonna: lei ci metteva anche il latteMa quali patate nel macinato, io faccio delle polpette morbidissime come quelle di mia nonna: lei ci metteva anche il latte
  • Secondo piatto

Ma quali patate nel macinato, io faccio delle polpette morbidissime come quelle di mia nonna: lei ci metteva anche il latte

Niente patate nelle mie polpette, seguendo i consigli della nonna è facile creare un impasto che le mantiene morbide in…

3 mesi ago
Gli alimenti per una dieta contro il reflusso gastro-esofageo, mangiati alla lunga sono un vero toccasanaGli alimenti per una dieta contro il reflusso gastro-esofageo, mangiati alla lunga sono un vero toccasana
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Gli alimenti per una dieta contro il reflusso gastro-esofageo, mangiati alla lunga sono un vero toccasana

Il reflusso gastro-esofageo è una malattia piuttosto diffusa in Italia, ma si combatte già a tavola: scopri gli alimenti che…

3 mesi ago
La prima settimana di febbraio faccio sempre la dieta della mela: perdo fino a 2 kg in meno di una settimana, la devi provare anche tuLa prima settimana di febbraio faccio sempre la dieta della mela: perdo fino a 2 kg in meno di una settimana, la devi provare anche tu
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Dimagrire non è mai un sacrificio se riusciamo a mettere insieme tutti gli elementi che contano e con la dieta…

3 mesi ago
Faccio un impasto di pasta cresciuta e poi lo friggo proprio come mia nonna: si chiamano zeppole e finiscono subitoFaccio un impasto di pasta cresciuta e poi lo friggo proprio come mia nonna: si chiamano zeppole e finiscono subito
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Faccio un impasto di pasta cresciuta e poi lo friggo proprio come mia nonna: si chiamano zeppole e finiscono subito

Un impasto semplice ma ricchissimo di tradizione e un sapore unico: le zeppole di pasta cresciuta non possono mancare nella…

3 mesi ago
Le frappe oramai le faccio solo in friggitrice ad aria: credimi, mai mangiate di più buone e non sporco nullaLe frappe oramai le faccio solo in friggitrice ad aria: credimi, mai mangiate di più buone e non sporco nulla
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Le frappe oramai le faccio solo in friggitrice ad aria: credimi, mai mangiate di più buone e non sporco nulla

Un grande classico di Carnevale ma molto più leggero: le frappe nella friggitrice ad aria sono spettacolari e leggerissime Che…

3 mesi ago
Castagnole della nonna, lei sì che sapeva dare il benvenuto al Carnevale: buone da morire, si sciolgono in boccaCastagnole della nonna, lei sì che sapeva dare il benvenuto al Carnevale: buone da morire, si sciolgono in bocca
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Castagnole della nonna, lei sì che sapeva dare il benvenuto al Carnevale: buone da morire, si sciolgono in bocca

In mezzo alle ricette della tradizione, le castagnole di Carnevale sono un vero must: ma buone come quelle della nonna…

3 mesi ago
Ho fatto la ricetta delle polpette in salsa agrodolce e le ho accompagnate al riso bianco come fa il cinese sotto casa, buonissime!Ho fatto la ricetta delle polpette in salsa agrodolce e le ho accompagnate al riso bianco come fa il cinese sotto casa, buonissime!
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Ho fatto la ricetta delle polpette in salsa agrodolce e le ho accompagnate al riso bianco come fa il cinese sotto casa, buonissime!

Un secondo piatto che diventa anche una cena completa con un po' di fantasia, bastano un paio di mosse ed…

3 mesi ago
5 modi per servire le bietole a tavola e alcuni sono sorprendenti: provali e tutti cambieranno idea anche sulla tua cucina5 modi per servire le bietole a tavola e alcuni sono sorprendenti: provali e tutti cambieranno idea anche sulla tua cucina
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5 modi per servire le bietole a tavola e alcuni sono sorprendenti: provali e tutti cambieranno idea anche sulla tua cucina

Prima di finire l'inverno, buttiamoci a pesce sulle bietole, che sono una verdura a poco prezzo e molto versatile L'inverno…

3 mesi ago
Nei momenti decisivi si vede chi ha fantasia e la sa usare: io la metto tutto nella sfoglia ripiena, questa due verdure nessuno se le aspettaNei momenti decisivi si vede chi ha fantasia e la sa usare: io la metto tutto nella sfoglia ripiena, questa due verdure nessuno se le aspetta
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Nei momenti decisivi si vede chi ha fantasia e la sa usare: io la metto tutto nella sfoglia ripiena, questa due verdure nessuno se le aspetta

Risolvi il problema della cena in pochi minuti puntando su quello che nessuno immagina: questa sfoglia ripiena di verdure spacca…

3 mesi ago
Freschi o surgelati, i funghi sono sempre un piacere: ecco il ripieno di questo strudelFreschi o surgelati, i funghi sono sempre un piacere: ecco il ripieno di questo strudel
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Freschi o surgelati, i funghi sono sempre un piacere: ecco il ripieno di questo strudel

Funghi freschi o surgelati e le verdure di stagione che escono dall'orto: il ripieno di questo strudel salato è goloso…

3 mesi ago
Ma quale pizza da quando ho scoperto che nel calzone posso metterci tutta sta roba preparo solo questi oramai, sono top!Ma quale pizza da quando ho scoperto che nel calzone posso metterci tutta sta roba preparo solo questi oramai, sono top!
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Ma quale pizza da quando ho scoperto che nel calzone posso metterci tutta sta roba preparo solo questi oramai, sono top!

Appena dico in caso che sto per preparare il calzone agrodolce, non so perché ma torna il sorriso a tutti:…

3 mesi ago
Waffles in friggitrice ad aria: non ci credevo ma sono venuti buonissimi in 10 minuti, mia figlia li adoraWaffles in friggitrice ad aria: non ci credevo ma sono venuti buonissimi in 10 minuti, mia figlia li adora
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Waffles in friggitrice ad aria: non ci credevo ma sono venuti buonissimi in 10 minuti, mia figlia li adora

C'è un modo molto pratico e veloce per preparare i migliori waffles fatti in casa: l'impasto è quello classico ma…

3 mesi ago
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Da quando li preparo al forno, sono leggerissimi e me li mangio anche io che sono perennemente a dieta, ricetta TOP

Ci sono dolci che all'apparenza possono essere solo fritti e quindi più pesanti: da quando ho scoperto la versione in…

3 mesi ago
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6 ricette speciali per portare a tavola i carciofi: in padella o in forno, con le erbe e la besciamella, scopri tante idee nuove

L'anno parte alla grande perché sulla nostra tavola stanno per arrivare i carciofi: con queste ricette il menù è sempre…

3 mesi ago
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Lo sai che da quando la sto bevendo tutte le sere: sto digerendo, mi sta passando il reflusso e libero tutte le mattine il mio intestino

Non facciamoci rovinare le giornate dal reflusso e dalla cattiva digestione: basta preparare questo e la vita torna a sorriderti…

3 mesi ago
  • Primo piatto

La minestra della salute di mia nonna è un vero toccasana ricco di vitamine, ideale per i stati influenzali e non: provala, mi ringrazierai

Tutti ingredienti naturali e super sani per la minestra della salute uguale a quella della nonna: ammalarsi non è più…

3 mesi ago
  • Primo piatto

Ho imparato a fare la pasta del maresciallo in 2 mosse, non pensavo sparisse così dai piatti: allora è vero che è TOP

Questo è uno dei piatti di pasta più veloci ma anche più buoni che puoi preparare in meno di mezz'ora,…

3 mesi ago
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Biscotti morbidi ai mandarini, da oggi la colazione diventa un’altra cosa: impossibile resistere, i miei figli se li portano anche a scuola

Per una colazione o uno snack goloso e salutare ecco i biscotti morbidi ai mandarini, nessuno riuscirà a resistergli Un…

3 mesi ago