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Federico Danesi

  • Contorno

Piatto freddo, cuore caldo e tanta voglia di stare in compagnia con questi la cena la devi fare in compagnia

Non avere paura di preparare un piatto freddo anche quando non è estate: questi pomodori ripieni sono una vera bontà…

1 mese ago
  • Secondo piatto

Faccio una padellata di polpette e risolvo tre problemi della domenica, cosa mangio, cosa cucino, una sola portata

Con una padella piena di polpette il pranzo della domenica è risolto: non hai bisogno di preparare altro Una ricetta…

1 mese ago
  • Dolci

Non è la solita cheesecake c’è un ingrediente segreto che ci aiuta a ridurre il gonfiore, ecco perché posso mangiarne più di una fetta

Non è legata a prodotti stagionali e ci fa stare bene sempre: questa cheesecake si prepara in pochi minuti ed…

1 mese ago
  • Diete

Continuo a mangiare finocchi e dimagrisco: con questa dieta e lo sport sto dimagrendo 2 kg a settimana

La prima volta l'ho provata soprattutto per curiosità e il risultato è stato soddisfacente: ecco perché la dieta dei finocchi…

1 mese ago
  • Dolci

Da quando ho scoperto la ricetta dei biscotti fit al cioccolato ne preparo un quintale ogni volta, tanto non ingrassano

Cioccolato e linea non sempre vanno a braccetto, ma in questo caso sì: biscotti fatti in casa golosi e fragranti,…

1 mese ago
  • Primo piatto

Una sola teglia non basta: quando la pasta e patate la inforno come fa mia nonna, la sera in tavola un altro po’ fanno a cazzotti

Non è solo la classica ricetta di recupero, ma un'idea golosa per il pranzo o la cena: se ne prepari…

1 mese ago
  • Secondo piatto

Crespelle di ceci, un piatto unico sano e molto nutriente: se le cucini in questo modo, una teglia è solo per l’assaggio

Le crespelle di ceci ripiene sono un piatto sostanzioso e anche molto nutriente: con questo ripieno spacchi di sicuro Quando…

1 mese ago
  • Contorno

Almeno quattro uova alla settimana dicono i nutrizionisti: io le uso anche per questa insalata 120 kcal a pranzo

Partendo dalle le uova sode si possono preparare tante insalate leggere e sfiziose che rispettano la nostra diete e saranno…

1 mese ago
  • Pizza

Buona, soffice e croccante come quella che vedi sempre sui social, la vera schiacciata toscana non è più un segreto

Fare una bella figura con tutti portano a tavola la vera schiacciata toscana non è un'impresa, qui trovi tutti i…

1 mese ago
  • Secondo piatto

Le solite insalatone per pranzo hanno un po’ stufato, servono sapori nuovi: io punto sul farro, non mi tradisce mai e la linea ringrazia

Il farro fa bene alla salute di tutti, non solo di chi è a dieta, e puoi abbinarlo a diversi…

2 mesi ago
  • Dolci

Mia cugina è vegana, mi ha svelato i segreti per una crostata alla frutta da favola: appena il tempo di metterla a tavola e mezza è già sparita

I dolci vegani non sono meno golosi rispetto a quelli della cucina tradizionale anche se utilizzano ingredienti alternativi: prova questa…

2 mesi ago
  • Secondo piatto

Ho scoperto un secondo piatto favoloso, lo mangio già da un po’ e sto perdendo peso, provalo anche tu e sbrigati pure!

Zucchine passate in padella insieme ad ingredienti che abbiamo sicuramente in casa: così dai vita ad un secondo da applausi…

2 mesi ago
  • Pizza

L’ultima volta non è bastata una teglia di queste pizzette, ora ne faccio due ma spariscono sempre in un lampo

Facili e veloci da preparare, strepitose da mangiare: le pizzette fatte in casa vanno via in un istante, preparane di…

2 mesi ago
  • Pizza

Non è domenica se non preparo l’impasto della focaccia barese con la ricetta di mia nonna, poca lievitazione subito pronta

Spettacolare da vedere, la focaccia barese è anche buonissima da mangiare: un simbolo della cucina povere che non tramonta mai…

2 mesi ago
  • Contorno

Senso di pesantezza e digestione che fa fatica io li ho dimenticati da tempo: quando c’è bisogno preparo un’insalata fresca di melanzane, è una bomba

Le melanzane sono spesso protagoniste sulla nostra tavola perché fanno bene e costano poco: con questa insalata fredda proteggi lo…

2 mesi ago
  • Secondo piatto

Un cestino di ricotta e quattro uova, ma non stai preparando una torta: se porti a tavola questi fagottini puoi stare certa che alzeranno la mano per il bis

La ricotta è sempre la più gettonata tra i nostri formaggi, ma se la utilizzi per preparare questi fagottini ti…

2 mesi ago
  • Secondo piatto

Non sono un piatto di recupero ma una vera ricetta originale: le polpette del contadino bastano per sfamare tutti, se aggiungi questo ingrediente fai il botto

In mezzo alle moltissime ricette di polpette che hai preparato e che trovi sui vecchia manuali di cucina, queste del…

2 mesi ago
  • Finger Food

Questa sera a cena un toast per tutti: quando l’ho proposto mi hanno guardato male, poi lo hanno assaggiato e sono esplosi in un applauso

Davvero incredibile quello che si può fare con qualche fetta di pancarré e le idee giuste: è una vera cena,…

2 mesi ago