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Marianna Gaito

  • Secondo piatto

Schiaccio qualche patata ed ecco pronte delle cotolette croccantissime: altro che gattò, qui ci vuole subito il bis

Bastano un paio di patate e fai una cenetta diversa dal solito, niente solite fettine in padella o bastoncini confezionati:…

1 mese ago
  • Primo piatto

Anche a Napoli si fa la pasta alla bolognese, ma mica la solita: qui non ci va il pomodoro, la ricetta é della nonna

La pasta alla bolognese a Napoli la facciamo così, non ci va il pomodoro ma é buonissima uguale: vale davvero…

1 mese ago
  • Dolci

Questa ciambella di San Patrizio vale ogni morso: si scioglie in bocca e si conserva soffice per giorni

Oggi ho fatto come gli irlandesi, un bel dolce per festeggiare San Patrizio e come vuole la tradizione ci ho…

1 mese ago
  • Primo piatto

Se ti avanza il sugo, puoi farci uno spaghettino pazzesco: la mia pasta alla poverella é differente e non spendo 1 euro

Apri un pacco di spaghetti che ti faccio fare un primo eccezionale, pensa che io non ho speso un centesimo…

1 mese ago
  • Dolci

Nella torta della domenica ci metto anche le fragole, sai perché viene così alta e soffice? Il segreto é nell’impasto

Finalmente le fragole, appena le ho viste ho subito pensato che dovevo fare una torta: altro che il solito tiramisù…

1 mese ago
  • Primo piatto

Con questa pasta al forno mi ripuliscono i piatti che per poco non devo neppure lavarli, niente ragù guarda che ti mangi

Alla pasta al forno non riesco proprio a rinunciare, questa volta però niente ragù di carne guarda che bontà porti…

1 mese ago
  • Primo piatto

Invece degli spaghetti mettici le linguine in questo primo di mare e vedi che bontà: sembra una vellutata

La pasta non può mancare a pranzo a casa mia, ho preparato un primo esagerato: con un pacco di linguine…

1 mese ago
  • Secondo piatto

Ogni venerdì di Quaresima sempre la stessa storia: solo quando faccio il merluzzo alla greca tutti zitti, se lo spazzolano dal piatto

Quando faccio il merluzzo alla greca si litigano fino all'ultimo pezzo, non sembra vero eppure é così: basta assaggiarlo per…

1 mese ago
  • Secondo piatto

Ma quali crocchè, queste polpette sono decisamente meglio: mica solo patate, guarda che ripieno se le sono litigate

Dimentica i soliti crocchè di patate, queste sono molto meglio: a casa mia non volevano smettere di mangiarli, per poco…

1 mese ago
  • Primo piatto

Per il pranzo di domani mangia tutta la famiglia con meno di 10 euro, altro che tavola calda: si leccheranno pure il piatto

Un pranzetto niente male, ho preparato già il condimento: domani butto la pasta e via, mangia tutta la famiglia con…

1 mese ago
  • Secondo piatto

Con la carne alla pizzaiola cuocio anche il contorno, faccio tutto in una volta e mi godo una cenetta niente male

Ci metto la metà del tempo ed accontento tutti, con la carne alla pizzaiola faccio anche il contorno e la…

1 mese ago
  • Primo piatto

Ormai sono una maestra della cucina veloce, con questo piatto faccio tutti felici e non sembra neppure un riciclo!

Ma chi vuole perdere tempo a cucinare, aggiungo questo al sugo di pomodoro e faccio uscire un capolavoro! Quante volte…

1 mese ago
  • Secondo piatto

Ma quale spezzatino, la carne la preparo con una marinata speciale: solo così resta tenerissima

Non avrai mai mangiato carne più saporita e tenera di questa: fidati che con la mia marinata speciale dimentichi il…

1 mese ago
  • Primo piatto

Che voglia di pasta alla Nerano, ma non avevo tutti gli ingredienti: ho risolto così ed é stato un successo

La pasta alla Nerano é la tua preferita e la mangeresti tutti in giorni, ma cosa fare quando non hai…

1 mese ago
  • Dolci

Ho fatto le zeppole di San Giuseppe, ma non quelle classiche: mia nonna aveva un’altra ricetta pazzesca

Ho fatto le zeppole di San Giuseppe con la ricetta di mia nonna, ma mica quelle classiche con la crema:…

1 mese ago
  • Primo piatto

Con i carciofi vinco facile, li metto anche sulla pasta e nessuno protesta: condimento extra cremoso

I carciofi sono buonissimi, ma se li provi così te ne innamori davvero: prova questa pasta extra cremosa, neppure i…

1 mese ago
  • Primo piatto

Domani preparo uno spaghettino a vongole cremoso, ma ci metto anche i pomodorini gialli: immagina il sughetto che viene fuori

Prova questa combo e vedi che ti mangi coon le vongole si va sempre sul sicuro: uno spaghettino cremoso e…

1 mese ago
  • Secondo piatto

Le braciole napoletane al ragù, mica le farcisco come fanno tutti: basta un solo ingrediente per svoltare il menù della domenica

Le braciole napoletane al ragù sono il piatto preferito dei miei figli, io le farcisco in modo speciale e credimi,…

1 mese ago