Per il pranzo della domenica salto pasta al forno e ragù, preparo un risotto cremoso ed avvolgente con 3 ingredienti…
Non faccio più la solita insalata di polpo, nelle occasioni speciali mi gioco il mio asso nella manica: la faccio…
Arancia e cioccolato fondente, li ho messi insieme ed ho creato un dessert epico: se lo sono divorati fino all'ultima…
L'accoppiata limone e gamberi é sempre deliziosa, ma se ci aggiungi anche la dolcezza dell'arancia viene fuori un piatto spettacolare…
Basta con la solita pizza, hai amici a cena a sorpresa e cosa fai? Io ho sfruttato la ricetta napoletana…
Ho trovato il pesce spada fresco al mercato, ma mica lo faccio arrostito: i miei figli impazziscono per la marinara,…
Ci metto pochissimo, dal solito pollo tiro fuori in poche mosse un piatto pazzesco: a San Valentino con questo faccio…
Oggi non avevo proprio voglia di scendere a fare la spesa, così ho usato pane avanzato e pochi altri avanzi…
Ho messo frutta e verdura in questi dolcetti strepitosi ed i miei figli non se ne sono neppure accorti: se…
Quando vuoi cambiare registro, prova queste cotolette: croccantissime e ripiene, senza carne o pesce sono veramente pazzesche. Quando hai pochi…
La farinata toscana é la soluzione senza lievito perfetta per gustare qualcosa di sfizioso, ma leggerissimo: io la faccio anche…
Quanto mi piacciono i grissini e da quando me li faccio in casa, a tavola non mancano mai soprattutto nelle…
Le chiacchiere napoletane creano dipendenza, una tira l'altra: la ricetta che ti passo é quella della nonna, infallibile ti riescono…
Domani la nonna riposa, cucino io e le preparo una variante della pasta alla boscaiola, ma fatta al forno: con…
Tre ingredienti principali che rendono questa torta una vera regina della tua tavola: li metti insieme e trasformano un dessert…
Stasera avevo proprio voglia di polpette, così ho tirato fuori dal freezer la carne macinata ed ecco la magia: fritte…
Come sempre il quadernetto della nonna viene in aiuto anche nei casi impossibili: ci ho messo pochissimo a tirare fuori…
E' la mia ricetta salvacena quando ho solo avanzi in frigorifero e devo dire che mi fa fare sempre una…