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Marianna Gaito

  • Dolci

Biscotti tutti arancia, nessuno resiste: quando li faccio mi svuotano subito il piatto

Questi biscotti tutti arancia sono strepitosi, uno tira l'altro e se li prepari non riesci più a farne a meno…

3 mesi ago
  • Primo piatto

Invece della solita lasagna, domani prova a fare gli involtini di pasta ripiena e vedi che a tavola impazziscono tutti

Se la solita pasta al forno ti ha stancato, domenica a pranzo stupisci tutti con questa ricetta incredibile: credimi non…

3 mesi ago
  • Contorno

Non conosci la bontà della ciambotta cilentana se non ci aggiungi questo: io faccio tutto in friggitrice ad aria, viene leggerissima

Il contorno perfetto con verdure che piacerà perfino ai piccoli di casa, sembra la caponata ed invece é una ricetta…

3 mesi ago
  • Primo piatto

Io la pasta e ceci la faccio sempre alla napoletana, ma per farla venire cremosa devi fare prima questo con i legumi

Sfido io a non finire subito e chiedere il bis di questa pasta e ceci alla napoletana: non ti viene…

3 mesi ago
  • Dolci

L’ho scovata in un vecchio cassetto ed ora non la lascio più: questa é la vera ricetta del panettone della nonna

Mia nonna lo chiamava panettone e no, non aveva niente a che vedere con il dolce natalizio: ho ritrovato la…

3 mesi ago
  • Primo piatto

Preparo le zucchine in friggitrice ad aria e ci condisco le orecchiette, non spreco un minuto di più

Quante volte ti sei ritrovato con il frigo quasi vuoto e poco tempo per fare la spesa? Niente cibo da…

3 mesi ago
  • Primo piatto

A Napoli gli spaghetti li fanno ‘aulive e chiapparielli’ e non é la solita puttanesca: più sugosi e cremosi

Quando a Napoli arriva l'ora di pranzo e si ha poco tempo per cucinare, la soluzione sono gli spaghetti 'aulive…

3 mesi ago
  • Contorno

Fai il contorno con i peperoni senza passaggi in forno, teneri e succosi usando solo una padella

Quando hai dei peperoni freschi in frigorifero, non pensare sempre al forno come unica soluzione: basta una padella e porti…

3 mesi ago
  • Dolci

Mia nonna la chiamava la torta di mele bionda, la preparava almeno 2 volte a settimana: la specialità é proprio nell’impasto

Quanto a dolci fatti in casa, mia nonna era una vera maestra: amava molto una versione della torta di mele…

3 mesi ago
  • Secondo piatto

A Napoli si chiama gattò, ma questa volta provalo senza patate: viene uguale, cremoso e filante che si scioglie in bocca

Che buono il gattò napoletano, provalo in questa versione sempre ricca e gustosa, ma senza patate: ti faccio 'arricreare'! Sicuramente…

3 mesi ago
  • Secondo piatto

Scommetto che il pollo non lo hai mai cucinato così: io faccio tutto in padella e si leccano anche il piatto

Basta con le solite ricette, prendi il pollo e butta tutto in casseruola: con un solo ingrediente diventa un piatto…

3 mesi ago
  • Secondo piatto

Niente pane nelle polpette al sugo della nonna: ho provato a farle così ed é stata la svolta, morbidissime

Ho stravolto le polpette al sugo della nonna, non avevo il pane e così ho provato una nuova versione: sono…

3 mesi ago
  • Dolci

La panna cotta al caramello é un dolce intramontabile, io la preparo anche il giorno prima così non spreco tempo

Quanto é buona la panna cotta al caramello? Meno male che ne faccio dose doppia, perché a casa mia se…

3 mesi ago
  • Primo piatto

Con ricotta ed un po’ di spinaci surgelati puoi fare una lasagna pazzesca, il ripieno é una crema

Domenica cucino senza stress, zero spesa uso solo quello che ho in casa: tiro fuori quegli spinaci dal freezer e…

3 mesi ago
  • Dolci

Mi sto allenando per Carnevale, con queste castagnole fritte all’arancia penso che farò il botto

Mi alleno per Carnevale con queste castagnole fritte all'arancia, quando le preparo il profumo arriva fino alle scale: anche la…

3 mesi ago
  • Secondo piatto

Faccio uno spezzatino di carne e fagioli che non basta una pentola per accontentare tutti: mettici il pane croccante e vedi che ti mangi

Questo piatto lo faceva sempre mia nonna, lo serviva caldissimo con tanto pane bruschettato: prova la ricetta e ti consoli…

3 mesi ago
  • Primo piatto

Basta pennette al sugo e panna, ho trovato qualcosa di diverso che piace anche ai miei figli: non ci crederai

I miei figli mangiavano solo pennette al sugo o pasta con la panna, ora ho trovato un'alternativa sfiziosa che piace…

3 mesi ago
  • Dolci

In Trentino mi hanno fatto assaggiare questa torta ripiena, ora la faccio almeno una volta a settimana

Ho assaggiato questa torta in Trentino e me ne sono innamorata, ogni mattina era la mia colazione e così mi…

3 mesi ago