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Rosalia Gigliano

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Carciofi alla Villanella | Un contorno siciliano ricco e sfizioso

Carciofi e patate: un abbinamento che in pochi conoscono. La ricetta che vi proponiamo di seguito ha un nome particolare:…

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Danubio al Nesquik | La variante golosissima del classico dolce

Dolci fagottini di pasta lievitata al Nesquik, sono la base della versione golosa del Danubio dolce al Nesquik. La particolarità…

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Dado di carne fatto in casa | La ricetta semplice e facile

  Il dado: vegetale o di carne, è sempre buono saperlo anche preparare in casa. Un ingrediente utilissimo in cucina,…

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Salmone alle mele | Il mix perfetto di pesce e frutta

  Molti pensano che abbinare il pesce e la frutta non sia davvero il top. Vi proponiamo, invece, una ricetta…

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Biscotti alle nocciole | La merenda aromatizzata e gustosa

I biscotti sono uno degli alimenti più comuni e presenti per le nostre colazioni e le nostre merende. Ma per…

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Coniglio alle spezie | Come rendere gustosa la carne bianca

Mangiare carne bianca fa bene a tutti. Ma anche saperla cucinare in maniera diversa la rende ancora più gustosa. La…

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Chiacchiere integrali | L’alternativa del dolce di Carnevale

  Qual è il dolce tipico di Carnevale? Ma ovviamente le chiacchiere. Esistono tantissime varianti per renderle ancora più gustose…

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Frittata di zucca ripiena | La frittata per gli appetiti più golosi

  Un buon secondo piatto che vogliamo proporvi oggi è la frittata di zucca ripiena. Una ricetta golosa, gustosa che…

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Cozze scoppiate | L’impepata di cozze siciliana. La ricetta

Dalla Sicilia arriva un primo piatto da leccarsi i baffi. Si tratta delle cozze scoppiate. Una ricetta che sa di…

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Castagnole melarancia | La variante alternativa del dolce di Carnevale

Il giorno di Carnevale si avvicina e uno dei dolci più quotato sono le castagnole. Un’altra ricetta è quella con…

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Crispelle di riso dolci | Il dolce siciliano di Carnevale

Un dolce che proviene direttamente dalla Sicilia: sono le crispelle di riso. Un dolce dalle antiche origini. Di solito veniva…

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Castagnole arancia frullata e uvetta | Il dolce goloso di Carnevale

Periodo di Carnevale, periodo di dolci: le castagnole sono uno dei dolci più di moda da preparare in questo periodo.…

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Burger vegetariano | Con la salsa al rafano, il sapore è invitante

Può un hamburger avere anche una sua versione vegetariana? Assolutamente sì, con le rape rosse. Un burger vegetariano, che piace…

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Chiacchiere alla spagnola | La variante iberica delle nostre chiacchiere

Non c’è Carnevale se non ci sono le chiacchiere. Un dolce tipicamente italiano ma che, come tantissimi altri dolci, ha…

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Risotto cavolfiore, stracciatella e guanciale | Un piatto da leccarsi i baffi

Il risotto può essere cucinato in tante varianti. Una di queste è l’unione con il cavolfiore. Ma il vero gusto…

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Quadrotti con panna e fragole | La ricetta golosa per San Valentino

Un dolce che conquisterà, di certo, il cuore del vostro o della vostra partner sono i quadrotti con panna e…

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Mousse al cioccolato | La ricetta afrodisiaca per San Valentino

La Mousse al cioccolato: una ricetta sfiziosa, ma anche afrodisiaca per una cena di San Valentino a prova di bacio.…

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Migliaccio al Cioccolato | Ricetta Bimby per Carnevale

Dolce di Carnevale che viene direttamente da Napoli: è il migliaccio. Un dolce dalla consistenza cremosa. Esiste anche la variante:…

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