La domenica a pranzo è il momento perfetto per portare in tavola un primo piatto speciale: ecco 10 idee ricche,…
I calamari sono tra gli ingredienti più versatili della cucina di mare: fritti, al forno, alla griglia, ripieni oppure trasformati…
Freschi, cremosi e ricchi di profumo: i sorbetti fatti in casa sono una delle preparazioni più piacevoli da servire nelle…
Quando i cachi diventano maturi, morbidi e dolcissimi, prepararne anche solo un barattolino può essere un modo semplice per trasformarli…
Gli ultimi sapori dell’estate possono finire direttamente in dispensa: zucchine, pomodori, melanzane, peperoni e carciofini diventano cinque conserve sott’olio da…
Dalla tradizionale bolognese alle versioni vegetariane, passando per pesto, funghi e salsiccia, pistacchi, taleggio e sapori di mare: dieci idee…
Il profumo del caffè incontra quello intenso del cioccolato in un ciambellone soffice e goloso, perfetto per trasformare la colazione…
Rosse, lucide e avvolte da un guscio croccante di caramello: le mele stregate sono uno dei dolci più scenografici da…
L'autunno è alle porte e con i primi colori caldi della stagione torna protagonista anche la zucca: dolce, versatile e…
Colorati, profumati e irresistibili: i peperoni sono tra gli ingredienti più versatili della cucina e possono trasformarsi in antipasti, primi…
Economici, versatili e capaci di trasformarsi in piatti caldi e avvolgenti: i ceci sono tra gli ingredienti più interessanti da…
Saporita, versatile e capace di trasformare anche gli ingredienti più semplici, la salsiccia di maiale può diventare protagonista dall’antipasto al…
Morbidi, avvolgenti e capaci di raccogliere alla perfezione anche i condimenti più ricchi: gli gnocchi sono uno di quei primi…
Piccole, gonfie, dorate e irresistibili: le pizzottelle fritte portano in tavola uno dei piaceri più semplici della cucina napoletana. Un…
Secchi, freschi oppure già pronti in scatola, i fagioli sono tra gli ingredienti più versatili della cucina: possono diventare protagonisti…
Le patate fritte sembrano una delle preparazioni più semplici della cucina, ma ottenere un risultato davvero croccante fuori e morbido…
Soffici, profumati e pieni di golose gocce di cioccolato: i pangoccioli fatti in casa sono una di quelle merende capaci…
Le polpette sono la soluzione perfetta quando vuoi portare a tavola qualcosa di sfizioso senza spendere una fortuna: di carne,…