Rapida e poco complicata, la focaccia ripiena in padella è perfetta per quando abbiamo poche idee per la cena o…
Bastano pochi ingredienti per portare a tavola un piatto di zucchine condite al forno che ci ricorda i sapori delle…
Dalla cucina tradizionale c'è sempre qualcosa che possiamo imparare, specie quando abbiamo fretta come involtini di pesce spada alla siciliana…
Pasta corta, pesto e tonno, facile no? Solo che in questo caso il condimento è molto particolare, perché al posto…
Sostituire la classica pasta o riso freddi con il cous cous è una mossa intelligente, accompagnarlo con salmone e zucchine…
Mangiare pesce azzurro fa bene alla nostra linea ma anche alle nostre casse: se poi è buono come le alici…
Mai sottovalutare la tradizione popolare, perché regale sempre ricette imperdibili come le alici alla marinara piccanti Una ricetta semplice e…
Basta davvero poco per preparare un doce da applausi che piacerà a tutta la famiglia: la torta sette vasetti alle…
Bello avere tutto l'anno per le mani delle melanzane arrostite sott’olio sempre fresche e saporite. Vi spieghiamo i segreti per…
Sfruttiamo sempre il più possibile gli ingredienti di stagione per preparare i nostri dolci. Un esempio? La torta di pesche…
Quando c'è fantasia in cucina è molto più facile cambiare il menù di tutti i giorni, queste crocchette di zucchine…
Eleganti, raffinati ma anche tanto semplici: i fiori di zucca ripieni al forno sono un piatto completo. Vediamo passo dopo…
Ribaltiamo il concetto classico di dolce, dimostrando che lo possiamo preparare anche con altri ingredienti come la torta proteica con…
Ci sono diversi modi per riempire e poi friggere i fiori di zucca ma questo è certamente uno dei più…
Anche quelli che non le amano particolarmente cambieranno idea davanti a questo piatto: le cipolle croccanti al forno sono una…
Impasto semplice e veloce, profumo inimitabile: la torta con yogurt e nocciole è un bel regalo che possiamo fare a…
La risposta a chi vi dice che la crema pasticceria è difficile e che servono anni di studio è tutta…
Non è una salsa di origine italiane ma in compenso la usiamo ovunque. Per una ottima besciamella rapida bastano 5…