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Sonia

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Lasagne cacio e pepe con i carciofi | Un piatto così non lo avete mai mangiato

Le lasagne con le verdure sono l'alternativa vegetariana a quelle classiche, quando provate le lasagne cacio e pepe con i…

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Ravioli con zucca, amaretti e ricotta | Primo piatto da festa

Preparare la pasta in casa dà sempre una soddisfazione maggiore ed è anche molto economico, i ravioli con zucca, amaretti…

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Crostata artistica con ricotta e marmellata | La pasta frolla è sorprendente

Sembra la classica crostata a base di pasta frolla, ma non lo è: la crostata artistica con ricotta e marmellata…

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  • Dolci

Tiramisù alle fragole, la ricetta per un dolce spettacolare

La base è quella del dolce che conosciamo benissimo, la bagna e la crema sono aromatizzate in modo particolare: questo…

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Torta delizia con marmellata di lamponi e ricotta | Dolce delicato e goloso

Ingredienti semplici e tanto gusto: è questa la base della torta delizia con marmellata di lamponi e ricotta che con…

4 anni ago
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Spaghetti con vongole, crema di patate e limone | Primo piatto coreografico

Un piatto gourmet ma preparato con facilità a casa e in tempi brevi, provate gli spaghetti con vongole, crema di…

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Spaghetti con vongole e asparagi | Primo piatto terra mare facile

Mescolare i sapori della campagna e del mare è sempre una soluzione vincente gli spaghetti con vongole e asparagi somno…

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Spaghetti alle vongole con il trucco | Un ingrediente segreto esalta il sapore

Un piatto della nostra tradizione popolare ma con un ingrediente segreto. Oggi cuciniamo gli spaghetti alle vongole con il trucco…

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Sugo alla bolognese bianco | Il condimento ideale per ogni tipo di pasta

Preparare il sugo alla bolognese bianco è un atto d'amore verso la nostra famiglia e verso la cucina. Adatto a…

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Spaghetti allo scoglio, la ricetta della nonna | Un trionfo di sapori dal mare

Ci sono mille modi per preparare questa ricetta, ma i consigli della nonna sono sempre quelli più validi. Imparate come…

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Iris fritte con la ricotta | La dolce colazione siciliana che non batte nessuno

Un impasto simile al pan brioche e un ripieno morbido, da friggere in olio bollente, nascono così le iris fritte…

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Minestra maritata: ricetta originale e ricca con le verdure di stagione

Un mix con diversi tagli di carne e molte verdure che arrivano direttamente dai nostri campi. Nasce così la minestra…

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Lasagne verdi alla bolognese, ricetta di Alessandra Spisni | Primo piatto della tradizione

Ci sono pochi piatti che fanno davvero casa e famiglia come le lasagne. Oggi prepariamo le lasagne verdi alla bolognese…

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Ciambelline al vino bianco o rosso di Anna Moroni

Un'ottima e semplice ricetta di Anna Moroni, veloce e gustosa, queste ciambelle al vino bianco o rosso riusciranno a conquistare…

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Ravioli giapponesi alla piastra | Scopriamo i gyoza, un primo piatto fantastico

Ravioli giapponesi alla piastra ecco un modo diversi per preparare e cucinare un piatto che amiamo così tanto Se fino…

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Casatiello senza strutto, ricetta di Pasqua | Il rustico tipico ma rivisitato

Ci sono ricette tradizionali da rispettare alla lettera e altre che possono essere alleggerite. Come il casatiello senza strutto, il…

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Biscotti solo albumi con gocce di cioccolato | Non ci sono latte e burro

La felicità è nelle cose semplici, nelle ricette che non hanno bisogno di grandi lavorazioni e di attese infinite. Oggi…

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Girelle all’uvetta integrali | La colazione ha più sprint preparata in casa

Morbide girelle all'uvetta integrali tipiche della pasticceria francese, sono un concentrato di energia. Da preparare in vista di una colazione…

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