Grigliata e condita in modo speciale, ecco come una semplice zucca può essere resa irresistibile, grazie ad un mix eccellente.
Oggi ricetta favolosa e particolare, un mix meraviglioso dolce e salato che sbalordirà al primo assaggio, ecco la Zucca grigliata con miele e rosmarino, un gradevole contorno, perfetto per accompagnare piatti di ogni tipo, dalla carne al pesce, vi lascerà a bocca aperta.
Una procedura semplice semplice con l’aggiunta di alcuni ingredienti che ne valorizzeranno il sapore, rendendolo a dir poco irresistibile. Un contorno leggero,ma particolare nella cottura e nel sapore come accennato, la zucca verrà grigliata ed insaporita man mano con il rosmarino, sale e pepe, terminata la cottura, verrà aggiunto il miele che la completerà rendendola pazzesca. Vi permetterà di non eccedere con le calorie e per chi segue una dieta o per chi semplicemente tiene alla forma fisica, può essere gustata senza problemi.
Particolare nella cottura e nel condimento, poche calorie e un sapore stellare
Cosa ne dite di realizzare insieme questa bontà, seguite le indicazioni passo passo, otterrete un risultato strepitoso in pochissimo tempo e avrete la certezza che conquisterà tutti.
Tempi di preparazione: 20 minuti
Tempi di cottura: 20 minuti
Ingredienti per 4 persone
500 g di zucca
150 g di semi di zucca
Olio extravergine di oliva q.b
Sale q.b
Pepe q.b
Rosmarino q.b
50 g di miele
Preparazione della Zucca grigliata con miele e rosmarino
Per realizzare questa particolare ricetta, iniziate col pulire la zucca, eliminate i semi e i filamenti presenti all’interno aiutandovi con un cucchiaio o un coltello, dopodiché rimuovete la buccia esterna e sciacquatela con acqua corrente, tagliatela a fettine, sottili e sistematele su un piatto da parte.
Procedete con la cottura, utilizzando quello che preferite, va benissimo anche una padella antiaderente se non avete la griglia, oppure una bistecchiera, riscaldatela per bene e procedete tenendo la fiamma non troppo alta, dovrà cuocersi lentamente altrimenti si brucerà solo esternamente e dentro resterà cruda, spennellate per ogni lato un pó di miele e aggiustatele di sale, pepe e rosmarino.
Terminata la cottura, la zucca dovrà risultare appena dorata, quindi spegnete i fornelli e sistematela su un piatto da portata ancora ben calda, aggiungete i semi di zucca interi o tritati e il restante miele, servitela in tavola e sarà pronta da gustare. Buon appetito.
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