I bacetti di dama alle nocciole con nutella sono dei pasticcini così invitanti che non smettereste mai di mangiarli. L’unione tra le nocciole e la golosa crema spalmabile si rivela un connubio praticamente perfetto: provate la nostra ricetta sprint e non ve ne pentirete!
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Ingredienti
150 g Farina 00
100 g di farina di nocciole
100 g Burro
90 g Zucchero
200 gr di Nutella
Preparazione dei bacetti
Per realizzare questi dolcetti, iniziate versando la farina di nocciole in un recipiente. Unite il burro a temperatura ambiente, lo zucchero e la farina. Impastate fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. Trasferite in frigorifero per circa mezz’ora, poi riprendetelo e dividetelo in piccole quantità.
Formate delle palline, schiacciatele leggermente e ponetele su una leccarda foderata di carta da forno distanziate tra di loro. Cuocete a 180 gradi per 10 minuti circa. Quando saranno dorate, estraetele e fatele raffreddare.
Farcite i baci di dama ponendo piccole quantità di nutella al centro. Chiudeteli sovrapponendo un’altra metà e trasferiteli in frigorifero per una mezz’oretta. Serviteli in un bel vassoio o un’alzatina e gustateli in tutta la loro friabile e delicata bontà!
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