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Baci di dama al pistacchio con crema al cioccolato | Una vera bontà

Baci di dama al pistacchio con crema al cioccolato, un dessert perfetto da servire quando avete ospiti a casa, nessuno riuscirà a resistere.

Baci di dama al pistacchio Ricettasprint

Sono dessert che si preparano senza alcuna difficoltà e con pochi ingredienti, scopriamo la ricettasprint!

 

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Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 12 minuti

Ingredienti per 15 biscotti

  • 150 g di farina di pistacchi
  • 80 g di farina 00
  • 70 g di zucchero semolato
  • 100 g di burro freddo

per la farcitura

Baci di dama al pistacchio: preparazione

Per preparare questi dolcetti irresistibili, è opportuno mettere in un mixer lo zucchero e ridurlo in polvere. In una ciotola mettete le due farine, lo zucchero ed il burro a pezzetti piccoli. Lavorate con le fruste, dovrete ottenere un composto che si possa lavorare bene.
Baci di dama al pistacchio Ricettasprint

Con un cucchiaio, prendete circa 12 grammi  di impasto e formerete così 30 biscotti, che poi saranno 15 baci di dama.
Adagiate su una leccarda da forno foderata con della carta forno e fate cuocere in forno statico a 160° per circa 12 minuti.
Spegnete e lasciate raffreddare bene, poi  spalmate la crema al cioccolato su 15 biscotti, poi  coprite con i restanti biscotti. Servite e gustate,  se gradite spolverate con lo zucchero a velo. Potete conservare i biscotti in un contenitore di latta per 3 giorni circa.

Buon Appetito!

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Baci di dama al pistacchio Ricettasprint
Virgilia Panariello

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Virgilia Panariello

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