Sei uno sportivo? Allora saprai che le barrette energetiche non devono mancare prima di fare attività fisica! Prepara queste extra dark, che oltre a darti una carica pazzesca, sono buinissime e veloci da realizzare!
Sei uno sportivo appassionato? Allora saprai che le barrette energetiche sono un’ottima soluzione da consumare prima di fare attività fisica. E se sei anche amante del cioccolato, allora non potrai fare a meno di provare queste Barrette energetiche extra dark! Oltre a darti una carica pazzesca, sono deliziose e velocissime da preparare!
Questa ricetta contiene ingredienti che ti daranno non solo energia, ma anche sostanze nutrienti utili per gli sportivi. Puoi personalizzare la ricetta aggiungendo o sostituendo ingredienti come semi di chia, semi di canapa, frutta secca o gocce di cioccolato. Si tratta di una base, quindi puoi divertirti a sperimentare con i gusti e gli ingredienti che preferisci!
Ingredienti e preparazione delle barrette energetiche
Le barrette energetiche extra dark sono un’ottima opzione per gli sportivi che desiderano una carica di energia prima di allenarsi, ma data la semplicità e il mix di ingredienti che contengono, super nutrienti e adatti a tutti, li puoi condividere con il resto della famiglia. Insomma realizziamo insieme questa bontà, la preparazione è veloce e semplice, quindi non ci sono scuse per non provare questa gustosa ricetta. Allaccia il grembiule e iniziamo subito!
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Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 15-20 minuti
Ingredienti
70 g di fiocchi d’avena
20 g di riso soffiato
80 g di cioccolato fondente
4 g di olio extravergine di oliva
50 g di mirtilli rossi essiccati
15 g di miele
15 g di cacao amaro in polvere
1 banana
50 g di bacche di Goji
Cacao per decorare (q.b.)
Come preparare le barrette energetiche
Per realizzare questa ricetta è molto semplice e veloce, quindi inizia già a preriscaldare il forno a 180 gradi e prepara una teglia foderandola con carta da forno. Trita finemente il cioccolato fondente e mettilo in una ciotola resistente al calore insieme all’olio extravergine di oliva. Sciogli il tutto a bagnomaria o nel microonde, mescolando ogni tanto, fino a ottenere un composto omogeneo.
In un’altra ciotola, schiaccia la banana fino a ottenere una consistenza cremosa, unisci poi ai fiocchi d’avena il riso soffiato, i mirtilli rossi essiccati, il cacao amaro in polvere e le bacche di Goji. Mescola bene per distribuire tutti gli ingredienti in modo uniforme e versaci sopra il cioccolato fuso. Aggiungi la banana schiacciata, il miele e mescola tutto accuratamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Versa l’impasto sulla teglia preparata, livellandolo con una spatola e cuoci il preparato in forno per circa 15-20 minuti o fino a quando le barrette saranno ben solide e leggermente dorate. Una volta cotto, lascia raffreddare completamente nella teglia il preparato, poi taglialo e ricava le barrette in rettangoli o quadretti della dimensione desiderata. Passali ancora tiepidi nella polvera di cacao per decorare e lasciale raffreddare completamente, saranno poi quindi pronte da gustare. Buon appetito!
