I Biscotti 3 ingredienti alle nocciole sono facile da realizzare e pronti in pochi minuti. Si tratta di dolcetti croccanti senza glutine, farina, latte e i suoi derivati. Sono leggerissimi e dal gusto indimenticabili. Perfetti per uno spuntino pomeridiano, magari accompagnati con una tazza di tè caldo o una tisana. Sono buoni anche gustati con un liquore.
Potrebbe piacerti anche: Sardine con aromi al forno | La delicatezza del pesce azzurro
Potrebbe piacerti anche: Panzerotti al forno con salame e formaggio | Stuzzichini sfiziosi e saporiti
Dosi per: 10-14 biscotti
Realizzato in: 15 minuti
Tempo di riposo: 2-3 minuti
Temperatura di cottura: 150 gradi
Tempo di cottura: 40 minuti
Sbattete gli albumi in una ciotola e montateli a neve ferma con una frusta. Versate lo zucchero in una pentola e aggiungete la granella di nocciole. Mescolate i due ingredienti con cura per avere una polvere unica alla quale incorporerete gli albumi montati a neve. Mischiate con cura e scaldate il tutto sul fornello a fiamma moderata per qualche minuto senza mai smettere di mescolare. Appena il composto si sarà asciutto, togliete la pentola dal fuoco e lasciate intiepidire il tutto per qualche minuto.
Potrebbe piacerti anche: Minestra maritata | Ricetta originale della tradizione napoletana
Potrebbe piacerti anche: Pizza croccante con funghi e patate | Cena perfetta per il sabato sera
Appena l’impasto si sarà intiepidito, formate una pallina di impasto aiutandovi con due cucchiai. Adagiate la sferetta su una leccarda già appositamente foderata. Ripetete le stesse operazioni ricordandovi di collocare alla giusta distanza tra loro le palline di impasto nella leccarda. Mettete il tutto in forno a 150 gradi e cuocete per 40-45 minuti. Ecco, i biscotti sono pronti. Sfornate i dolcetti e lasciateli raffreddare per qualche minuto. Raggiunta la temperatura ambiente, spolverateli con dello zucchero a velo a proprio piacimento prima di servirli.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
La pastiera se non la fai come questa non puoi chiamarla tale, solo una è…
I suggerimenti di un esperto in ambito di alimentazione su che cosa mangiare per dimagrire,…
Non faccio la torta di mele perché ho solo pere mature, ma l'impasto è lo…
La torta salata che farà leccare i baffi perfino alla suocera é qui, pronta per…
Finalmente stanno per tornare le cene e i pranzi in terrazza, e questa crema diventerà…
Guarda che ricetta strepitosa da fare con le uova, mia nonna napoletana la fa spesso…
