Biscotti buonissimi, golosi e leggerissimi quelli che prepariamo insieme per questo mercoledì. Con l’uso degli albumi e non della farina, più che biscotti sembrano nuvole. Cuciniamo insieme i biscotti cioccolato e albumi senza farina.
Una ricetta davvero leggera e semplice. Sono adatti sia per i bambini che per gli adulti, e sono buoni anche per l’inzuppo mattutino. Sono delle vere e proprie nuvole di leggerezza e di cioccolato ovviamente. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono per prepararli.
Leggi anche: Biscotti Heidesand doppio cioccolato | Un’esplosione di gusto
Leggi anche: Biscotti zucca e gocce di cioccolato | Friabili e adatti per la colazione
Tempo di preparazione: 2 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Iniziamo on l’aggiungere, all’interno di una ciotola, il cacao, lo zucchero a velo e il sale e mescoliamo. A polveri mescolate, uniamo la vaniglia e gli albumi. Mescoliamo energicamente fino a far unire il tutto.
Aggiungiamo, poi, le gocce di cioccolato. Mescoliamo ancora.
Prendiamo una teglia da forno, rivestiamola con un foglio di carta forno e, con l’aiuto di un cucchiaio, versiamo piccole cucchiaiate di composto sulla carta forno a formare dei biscotti. Distanziamoli fra loro, poiché in cottura, cresceranno.
Trasferiamo, poi, la teglia con i biscotti in frigo per 10 minuti, in modo da farli perdere consistenza.
Leggi anche: Biscotti ricotta cioccolato e arancia | Semplici e golosi
Leggi anche: Biscotti con crema al cioccolato | Un dessert facile e gustoso
Trascorso il tempo, cuociamoli per 15 minuti in forno a 180°. Quando saranno cotti, sforniamoli e lasciamoli freddare bene prima di gustarli. Stacchiamoli dalla carta forno delicatamente, perché finchè non si raffredderanno del tutto, risulteranno ancora morbidi.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Niente panico se a Pasqua abbiamo ospiti a tavola: con un po' di organizzazione spendi…
Se vuoi fare il casatiello dolce come vuole la tradizione devi lasciarlo lievitare per un…
Si torna a parlare del pranzo di Pasqua, per il quale molti italiani hanno deciso…
Maionese all'avocado: preparata in 10 minuti, la versione più light del web, anzi quasi ti…
Attenzione a come utilizzi le padelle nel quotidiano: questo errore potrebbe essere fatale e rischi…
Il purè è spesso un piatto sottovalutato, eppure è una ricetta che offre molte possibilità…
