Biscotti leggerissimi, fatti con pochi ingredienti, ma soprattutto creati senza l’uso della farina. Si preparano in poco tempo. Cuciniamo insieme i biscotti cioccolato e cocco 10 minuti.
Dolcetti che devono cuocere solo 10 minuti, nulla di più. Pochissimo tempo per prepararli, pochissimo anche “per farli fuori”. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono per prepararli.
Leggi anche: Biscotti con farina integrale al cioccolato | Buonissimi e senza burro
Leggi anche: Biscotti cioccolato e albumi senza farina | Leggeri e soffici come le nuvole
Tempo di preparazione: 2 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Iniziamo a unire, in una ciotola, la scorza di limone, la farina di cocco, lo zucchero a velo e a mescolare il tutto energicamente. Aggiungiamo al composto anche gli albumi e continuiamo a mescolare energicamente.
Quando l’impasto diventa più corposo, mescoliamo con le mani.
Prendiamo una teglia forno e rivestiamola con un foglio di carta forno. Con l’aiuto di un cucchiaio, creiamo le porzioni per i nostri biscotti e poggiamoli sulla teglia.
Cuociamo i nostri biscotti, per 10 minuti, a 180° in forno ventilato.
Leggi anche: Biscotti al cioccolato ripieni a forma di cuore | Romanticissimi
leggi anche: Papassini | I biscotti golosi e buoni della tradizione sarda
Mentre i biscotti cuociono, sminuzziamo il cioccolato e facciamolo sciogliere qualche minuto al microonde. Quando i biscotti saranno cotti, lasciamoli freddare prima di immergere la base nel cioccolato. Poggiamoli su una gratella a testa in giù e attendiamo qualche minuto per far raffreddare il cioccolato. In alternativa, mettiamoli in frigo per far rassodare il cioccolato.
Riprendiamo i biscotti e, con il cioccolato avanzato, versiamolo a strisce sui biscotti e lasciamoli di nuovo raffreddare.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube
A casa mia ne vanno matti, non me ne lasciano mai una fetta: questa crostata…
Salsicce e friarielli, il secondo con contorno napoletano per eccellenza, si preparano così ed è…
Con l’arrivo dell’inverno, il mio piatto preferito senza ombra di dubbio è la minestra. Poco…
Ecco come pulire e conservare i funghi porcini una piccola guida per non sbagliare. Nella…
La migliore risposta a tutti quelli che scartano il cavolfiore solo per il suo odore…
Torta albumi e arancia: una spumosa e spettacolare merenda che profuma tantissimo, una nuvola leggera…
