I biscotti facili al cucchiaio con cioccolato si preparano in modo facilissimo: basta una ciotola ed un cucchiaio di legno per ottenere il vostro impasto e realizzare così una ricetta sprint golosa e sfiziosa! Perfetti per la colazione e la merenda, non resta che provarli!
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Ingredienti
280 g di farina 00
150 g di fecola di patate
160 gr di zucchero
120 g di burro
150 ml di latte
9 g di ammoniaca per biscotti
una bustina di vanillina
100 g di gocce di cioccolato
Per realizzare questi dolcetti, iniziate versando in una ciotola capiente la fecola di patate, la farina e lo zucchero: mescolate bene, poi aggiungete anche l’ammoniaca e lo zucchero ed amalgamate al resto degli ingredienti. Fondete il burro e fatelo intiepidire, intanto incorporate le gocce di cioccolato.
Infine versate prima il burro e soltanto dopo che sia completamente assorbito, il latte a filo in modo da ottenere un composto compatto e denso. Foderate di carta da forno una leccarda e disponete con il cucchiaio piccole quantità di impasto distanziandole. Cuocete a 180 gradi per circa 25 minuti: fate raffreddare completamente e serviteli!
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