Per questo mercoledì d’autunno, abbiamo voglia di qualcosa di dolce, ma di semplice e facile preparazione? Un dolcetto semplice, veloce nella preparazione, ma buonissimo nel suo gusto. Cuciniamo insieme i biscotti facili alle nocciole.
Si tratta di biscotti semplicissimi e facili nella loro preparazione. Sono adatti per ogni momento della giornata, sia per la colazione che per la merenda pomeridiana, sia per i grandi che per i più piccoli. Vediamo insieme cosa ci occorre per prepararli.
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Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Ingredienti
- Una Bustina di Vanillina
- 1 Uova
- Mezza Bustina di Lievito per Dolci
- 150 g Farina
- 80 g Olio di semi
- 120 g Nocciole Tritate
- 100 g Zucchero
- Qualche Nocciola Intera per Decorare
Biscotti facili alle nocciole: procedimento
Iniziamo ad aggiungere, all’interno del bicchiere di un frullatore, le nocciole e tritiamole.
A parte, in una ciotola, uniamo zucchero, olio ed uovo e iniziamo a mescolare il tutto. Successivamente, aggiungiamo le nocciole tritate al composto e, solo alla fine, uniamo anche lievito, farina e vanillina.
Continuiamo a mescolare fino ad ottenere un panetto bello liscio.
Una volta creato il panetto, suddividiamolo in 20 parti più piccole e iniziamo a dare loro la forma di una pallina schiacciata (a mò di biscotto). Una volta formati, mettiamo i nostri biscotti, leggermente distanziati gli uni dagli altri, su di una teglia da forno, coperta di carta forno.
Decoriamo ogni biscotto con delle nocciole intere, ponendole al centro di essi.
Cuociamoli, per 15 minuti, a 180°.
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