Frutta secca, burro e farina: sono le basi per dei delicatissimi biscotti di frolla con nocciole e mandorle, ottimi in mille occasioni
Se siete alla ricerca di biscotti golosi per la merenda, la colazione, da offrire agli amici o da portarvi sul lavoro come snack, abbiamo quello che vi serve. Sono i biscotti di frolla con nocciole e mandorle.
ti piacerebbe anche:Biscotti limone e cioccolato, retrogusto amaro nella dolcezza del cioccolato
ti piacerebbe anche:Biscotti noci e cannella, profumata dolcezza tutta da mordere
Un profumo di frutta secca che avvolge e ci farà dimenticare che sono anche un peccato di gola. La frolla si prepara in fretta, volendo potete anche ritagliare i biscotti appena è pronta (ma noi la lasciamo riposare per pochi minuti) e quindi in meno di 40 minuti tutto è pronto.
Ingredienti:
200 g di farina 0
Questi biscotti di frolla con nocciole e mandorle restano fragranti per diverso tempo. Possiamo conservarli dentro ad una scatola di latta per biscotti oppure un contenitore ermetico fino a 5-6 giorni.
Preparazione:
Per prima cosa tritate con un coltello sia le mandorle che le nocciole e tenetele da parte. Poi versate nel robot tutta la farina già setacciata, il burro, il cucchiaino di lievito e un pizzico di sale. Cominciate a mescolare con un cucchiaio di legno e poi unite anche l’uovo, lo zucchero semolato e iniziate ad impastare, poi aggiungete la frutta secca tritata.
Grattugiate la buccia di un limone non trattato e unitelo al composto per dare un profumo intenso ai vostri biscotti. Terminate di lavorare la frolla e quando è bella compatta mettetela a riposare una decina di minuti.
Poi riprendetela e stendetela con un mattarello. Date la forma che volete ai vostri biscotti e cuoceteli in forno caldo a 180° per circa 15 minuti. Devono essere cotti e dorati, non scurirsi. Quando sono pronti, sfornateli e lasciateli raffreddare prima di servirli.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Per la cena di oggi, i miei bambini mi chiedevano a gran voce le cotolette,…
Ecco il menu di Pasqua che puoi preparare, si tratta solo di ricette al forno…
La primavera riempie le nostre cucine di zucchine e fuori di zucca che ispirano tantissime…
Morbidi pure 3 giorni e posso congelarli pure, con questi panini a latte ho merende…
In che cosa consiste il richiamo alimentare di Conad, che si incentra su un articolo…
Oggi avevo proprio voglia di una merenda diversa dal solito, ecco perché prosciutto e formaggio…
