I biscotti morbidi arancia e cioccolato sono una vera prelibatezza da condividere in qualsiasi momento della giornata. Il connubio tra i due ingredienti principali si sposa benissimo e rende ancor più raffinato questo dessert: una ricetta sprint assolutamente da provare!
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Ingredienti
Farina 230 g
40 gr di cacao amaro in polvere
Un Uovo
Burro 100 g
Zucchero semolato 120 g
Un’arancia
Un cucchiaino di lievito per dolci
Per realizzare queste piccole delizie, tagliate il burro morbido a pezzetti, aggiungete lo zucchero e montate con le fruste fino ad ottenere un composto gonfio e cremoso. Unite l’uovo, la buccia grattugiata ed il succo dell’arancia ed amalgamate. Setacciate la farina, cacao e lievito ed incorporateli poco alla volta al composto.
Coprite con la pellicola e lasciate riposare in frigorifero per circa mezz’ora. Trascorso il tempo necessario, prelevate piccole quantità di impasto e posizionatele su una teglia rivestita di carta da forno. Cuocete a 180 gradi in modalità ventilata per circa un quarto d’ora. Sfornate e fate raffreddare completamente prima di servirli!
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