I Biscotti senza cottura sono eccezionali! Pronti in un paio di facilissimi passaggi, sono talmente appetitosi che uno tira l’altro e vanno subito a ruba
I Biscotti senza cottura sono strepitosi! Fatti con pochi ingredienti e tutti molto gustosi, sono quella prelibatezza a cui nessuno sa dire di no. Di grande effetto scenico e gustosi, sono perfetti per accogliere i vostri ospiti che vi fanno un’improvvisata. Si tratta, infatti, della ricetta della nonna che ti fa fare fare sempre un figurone, e piace proprio a tutti.
Economici e ricchi di sapore, sono quelle ghiottonerie irresistibili che tutti vogliono mangiare anche più volte durante il giorno. Subito pronte perché senza alcuna cottura in forno, questi sono i dolcini buonissimi che non puoi assolutamente perdere l’occasione di realizzare.
Biscotti senza cottura ecco come si fa
I Biscotti senza cottura sono una favola! Subito pronti, sono quelle ghiottonerie indimenticabili che si sciolgono in bocca fin dal primo assaggio coccolando il palato con il loro sapore sfiziosissimo e semplicemente straordinario. Perfetti anche per una merendina golosa o per iniziare la giornata con il piede giusto, sono ancora più buoni se li gustate con una bella tazza di latte fresco. Siccome spariscono dal piatto di portata in un lampo, fatene sempre qualcuno in più in modo da evitare di non essere in grado di soddisfare tutte le richieste di bis che riceverete.
- Strumenti
- un mixer cucina
- due ciotole
- un cucchiaio
- carta forno
- un coltello
- due pentolini
- un sac à poche a punta liscia sottilissima
- Ingredienti
- 80 ml di latte parzialmente scremato
- 40 g di burro light
- 125 g di biscotti secchi all’avena
- 8 g di zucchero a velo aromatizzato all’arancia
- un cucchiaio di cacao amaro in polvere
- cioccolato bianco q.b.
- 70 g di cioccolato fondente al 70%
Biscotti senza cottura, procedimento
Spezzettate i biscotti in un mixer cucina e poi frullateli a più riprese fino a ridurli in polvere finissima che rovescerete in una ciotola. Aggiungete lo zucchero a velo aromatizzato all’arancia, il cacao e mescolate il tutto per avere una polvere omogenea nella quale ingloberete il latte e il burro fuso raffreddato. Finite di impastare il composto con le mani e date all’amalgama omogenea la forma di un cilindro che avvolgerete nella carta forno e farete riposare per 3 ore in congelatore.
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Nel mentre, in un pentolino sciogliete il cioccolato fondente spezzettato a fiamma dolce mescolandolo di tanto in tanto. Passato il tempo occorrente, tagliate il filoncino rassodato a fette che tufferete nel cioccolato fondente fuso acclimatato. Fate asciugare i dolcetti su una gratella dove li decorerete con del cioccolato bianco fuso raffreddato raccolto in un sac à poche con beccuccio liscio strettissimo. Dopo che anche questa decorazione si è asciugata, servite i dolcini su un bel piatto da portata decorandoli con delle fragole e profumando il tutto con delle foglie di menta fresca.
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