Quante volte hai desiderato uno spuntino croccante e goloso durante la giornata? Ti faccio provare questi deliziosi Biscotti tartufati con cacao noci e caffè, il tris perfetto a tutte le ore!
Di biscotti di sicuro ne hai provati tanti, ma sono sicura che come questi, non li hai mai assaggiati! I Biscotti tartufati con cacao noci e caffè, hanno una consistenza e un sapore particolare, composti infatti da un tris perfetto di ingredienti, che ti farà ottenere uno spuntino croccante e goloso, ideale a tutte le ore del giorno, dalla colazione al dopo cena.
Questi deliziosi biscotti, si preparano in pochi minuti, e sono ricoperti da una speciale copertura di cacao in polvere, proprio per ricordare maggiormente la consistenza dei dolci tartufi. Ciò che però fa innamorare di più, è la piacevole combinazione di sapori data dall’unione delle noci tritate, che dona anche una piacevole croccantezza ad ogni morso, le gocce di cioccolato per una nota golosa e il caffè che darà un aroma intenso e ricco. Insomma, un mix perfetto che di sicuro farà colpo su tutta la famiglia.
Lasciati stupire e conquistare, da questo tris perfetto! Ecco i Biscotti tartufati con cacao noci e caffè, per un croccante spuntino goloso da sgranocchiare a tutte le ore
Insomma, con questa ricetta potrai soddisfare il desiderio di uno spuntino croccante e goloso in qualsiasi momento della giornata, che ricorderà moltissimo gli amatissimi tartufini, bocconcini cremosi, preparati in tantissimi modi diversi e appunto in genere, ricoperti di cacao. Adesso basta chiacchiere, goditi questi sfiziosi biscottini e vedrai che piaceranno a tutti. Iniziamo subito!
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Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 12-15 minuti
Ingredienti per circa 30 biscotti
200 g di farina
100 g di burro
100 g di zucchero
2 uova
50 g di cacao amaro in polvere
50 g di noci tritate
50 g di gocce di cioccolato
1 cucchiaio di caffè solubile
Per decorare
Cacao amaro in polvere
Preparazione dei Biscotti tartufati con cacao noci e caffè
Per realizzare questi deliziosi biscotti, inizia col versare in una ciotola, la farina, il cacao amaro in polvere e il caffè solubile. In un’altra ciotola, sbatti il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere una crema omogenea e aggiungi poi, le uova una alla volta, continuando a mescolare.
Unisci poi anche in questo caso poco per volta, la miscela di farina, cacao e caffè alla crema di burro e zucchero, continuando a mescolare fino ad ottenere un impasto morbido. Aggiungi le noci tritate e le gocce di cioccolato all’impasto, dando un’ultima mescolata. Copri l’impasto una volta pronto, che dovrà risultare appiccicoso, con pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Prendi l’impasto dal frigorifero e forma delle palline delle dimensioni di una noce. Mettile su una teglia foderata con carta da forno, lasciando spazio tra un biscotto e l’altro. Infine cuoci i biscotti in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 12-15 minuti, o fino a quando non saranno leggermente dorati. Terminata quindi la cottura, sforna i biscotti e passali ancora caldi nel cacao amaro in polvere per ricordare l’aroma dei tartufi e lasciali poi raffreddare completamente sulla teglia prima di servirli. Buon appetito!
