I biscotti con zucca e cannella sono dei dolcetti super morbidi che si preparano in un attimo. Golosi con la ghiaccia reale. Da provare.
![Dolci con zucca e cannella](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2020/11/Biscotti-con-zucca-e-cannella3.jpg)
Vediamo gli ingredienti ed i passaggi per preparare questa ricetta deliziosa.
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Tempo di preparazione: 15′
Tempo di cottura: 15′
INGREDIENTI dose per 6 persone
- 300 gr di Farina 00
- 30 gr di Burro
- 80 gr di Zucchero Di Canna
- 100 gr di Zucca
- 1 Uovo
- 75 ml di Latte
- Cannella q.b.
- 3 cucchiaini di Lievito
- Ghiaccia reale q.b.
Biscotti con zucca e cannella, preparazione
Per preparare questa ricetta si inizia andando a mettere in una ciotola il burro e lo zucchero. Iniziare a montare e poi si aggiunge, sempre con le fruste in movimento, l’uovo, il latte, la farina il lievito, il sale, la cannella e la purea di zucca.
![Dolci con zucca e cannella](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2020/11/Biscotti-con-zucca-e-cannella.jpg)
Per fare la purea di zucca si toglie prima la buccia e poi i semi ed i filamenti interni e dopo averla tagliata in pezzi piccoli e la si mette in forno fino a quando non sarà morbida e poi si frulla fino ad ottenere una purea.
![Dolci con zucca e cannella](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2020/11/Biscotti-con-zucca-e-cannella1.jpg)
Alla fine s’impasta fino ad ottenere un composto omogeneo che verrà steso in una sfoglia fino ad ottenere un composto omogeneo spesso circa 2 cm. Ritagliare i biscotti e poi metterli su di una teglia rivestita con carta da forno e si cuoce per 15 minuti a 200°C. Una volta cotti si lasciano raffreddare e poi si decorano con della ghiaccia reale realizzata con la nostra ricetta sprint ed una spolverata di cannella in polvere.
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![Dolci con zucca e cannella](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2020/11/Biscotti-con-zucca-e-cannella2.jpg)