I biscotti zuccherini sono un delizioso modo per iniziare bene la giornata, sono facili da realizzare e fatti con ingredienti semplici: l’ideale per grandi e piccini! Vediamo insieme come realizzarli con la nostra ricetta sprint.
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Ingredienti
250 g di farina 00
60 g di zucchero a velo vanigliato
Un cucchiaino di estratto di vaniglia
5 g di lievito per dolci
80 g di olio di semi
50 ml di latte
Granella di zucchero q.b.
Preparazione dei biscotti zuccherini senza burro e uova
Per realizzare questi dolcetti, iniziate setacciando la farina, il lievito e lo zucchero a velo vanigliato in una ciotola.
Aggiungete il latte, l’olio di semi e l’estratto di vaniglia ed impastate il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo e compatto. Avvolgetelo nella pellicola e fatelo riposare in frigorifero per circa mezz’ora.
Stendete la frolla e formate i vostri biscotti. Cospargeteli con la granella di zucchero e cuoceteli a 180 gradi per un quarto d’ora. Fateli raffreddare completamente e serviteli!
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