Questo biscottini salati con prosciutto e formaggio sono un’idea intelligente e risparmiosa per quando abbiamo poco tempo dedicato alla cucina
Alle volte in cucina non servono tanti ingredienti in cucina per preparare ricette sfiziose. Questi biscottini salati con prosciutto e formaggio sono la dimostrazione più evidente. Possono diventare l’idea per un antipasto oppure per una merenda salata.
Sono degli snack velocissimi da preparare, molto nutrienti e senza l’utilizzo di burro. In più hanno il vantaggio di poter essere conservati per qualche giorno in una scatola di latta, quelle classiche per i biscotti, mantenendo la loro fragranza.
potrebbe interessarti: Cannoncini di sfoglia con prosciutto e formaggio, facile cena e snack veloce
L’idea di questi biscottini salati con prosciutto e formaggio è quella di mettere insieme due ingredienti che si sposano perfettamente. Allo stesso modo come base potete utilizzare del tonno, delle olive, del formaggio spalmabile o altro che stuzzica la vostra fantasia.
Ingredienti
Preparazione
Partite setacciando la farina e mettetela in una ciotola con il lievito. Unite poi anche il formaggio tagliato a pezzettini, il prosciutto cotto a dadini, la cipolla tagliata finemente e il sale. Poi aggiungete anche il latte a filo e mescolate con un cucchiaio di legno.
Questo impasto non ha nemmeno bisogno di lievitare. Per questo quando tutto è amalgamato per bene, infarinatevi leggermente le mani e prelevate un po’ composto formando delle palline grandi come delle polpette.
Adagiatele su una leccarda foderata con della carta forno e infornate a 180° per 25 minuti circa. Poi tirate fuori e servite caldi, ma anche tiepidi questi biscottini sono buonissimi.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube
A Pasqua preparo una crema al cucchiaio che può anche essere un'ottima farcitura con cui…
La pastiera se non la fai come questa non puoi chiamarla tale, solo una è…
I suggerimenti di un esperto in ambito di alimentazione su che cosa mangiare per dimagrire,…
Non faccio la torta di mele perché ho solo pere mature, ma l'impasto è lo…
La torta salata che farà leccare i baffi perfino alla suocera é qui, pronta per…
Finalmente stanno per tornare le cene e i pranzi in terrazza, e questa crema diventerà…
