I Bocconcini di pollo cremosi ai funghi sono un secondo sfizioso e stuzzicante, un modo velocissimo e saporito per unire il pollo e i funghi in una gustosa ricetta.
Se state cercando un secondo veloce e gustoso, questi bocconcini di pollo così buoni e facili da fare fanno al caso vostro! Le pepite di pollo saranno avvolte da una cremina ai funghi, per un risultato semplice e delizioso.
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Ingredienti per 3 persone
- 300 gr petto di pollo
- 300 gr funghi
- 200 gr besciamella
- farina q.b.
- olio evo q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
- erba cipollina q.b.
PROCEDIMENTO per preparare i Bocconcini di pollo cremosi ai funghi
Tagliate i petti di pollo in piccoli bocconcini, infarinate e trasferiteli in una padella con poco olio leggermente caldo.
Unite i funghi, il sale, il pepe e cuocete per circa 10-15 minuti con il coperchio (eventualmente aggiungete un po’ d’acqua).
Versate poi la besciamella e cuocete per altri 5 minuti. Infine aggiungete a piacere dell’erba cipollina tagliata finemente.
Servite!
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