Bocconcini dolci all’anice con ripieno sorpresa, una deliziosa idea facile e veloce, ideale per le feste, un meraviglioso dessert da provare.
I Bocconcini dolci all’anice con ripieno sorpresa, sono morbidissime e delicate palline di impasto super gustoso e soffice come una nuvola, profumatissime e dal sapore irresistibile ed inconfondibile di anice, con un favoloso ripieno squisito di nutella, un meraviglio momento di dolcezza, da gustare in un meritatissimo momento di relax.
Prepararle è davvero semplicissimo, vi basterà seguire le indicazioni passo passo per ottenere con certezza un risultato impeccabile, che conquisterà grandi e piccini, in occasioni speciali o per concludere anche un pasto con un tocco di dolcezza favoloso.
Andiamo subito nel dettaglio e vediamo insieme questo procedimento facilissimo da seguire attentamente, affinché potrete ottenere dei bocconcini irresistibili.
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Tempi di cottura: 20 minuti
Tempo di preparazione: 10 minuti
Ingredienti per 30 pezzi
200 g di farina di manitoba
1 uovo
40 g di burro morbido
50 g di zucchero vanigliato
1 cucchiaino di anice
Nutella q.b per il cuore
1 pizzico di sale
6 g di lievito per dolci
Mezza bustina di vanillina
Zucchero semolato o a velo q.b per decorare
Olio di semi di girasole q.b per friggere
Preparazione dei Bocconcini dolci all’anice con ripieno sorpresa
Per realizzare questo dolcetto di natale, come prima cosa mescolate la farina di manitoba al lievito, formate una fontana su una spianatoia e al centro unite l’uovo, lo zucchero vanigliato, un pizzico di sale, il cucchiaino di anice, mezza bustina di vanillina e il burro ammorbidito a tocchetti, mescolate con le mani vigorosamente fino a compattate il tutto, fino a renderlo liscio, avvolgetelo in pellicola alimentare e lasciate riposare a temperatura ambiente per 30 minuti.
Nel frattempo, fate scogliere la nutella al microonde o a bagnomaria, trasferite la crema in stampi per ghiaccio e lasciateli in freezer fino a quando non saranno compatti.
Trascorso il tempo necessario, riprendete l’impasto e formate delle palline di 10 g l’uno, posizionate al centro un cubetto di nutella e sigillate accuratamente, procedete in questo modo fino al termine degli ingredienti.
Adesso, friggetele in olio di semi di girasole ben caldo, fateli dorare in modo uniforme da ambo i lati, scolate con una schiumarola e poggiate su carta assorbente per eliminare tutto l’eccesso di unto, infine passatele nello zucchero semolato o a velo e servitele calde e con un cuore di sorpresa! Buon appetito.
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