I bocconcini di pollo croccante sono il secondo dei sogni per i più piccoli, ma anche uno sfizio da concedere ai grandi.
Molto semplici e buonissimi sia se cotti in padella, quindi fritti, oppure se cotti al forno. Una croccante impanatura che oggi friggeremo così come le deliziose patatine fritte, ottime ed insostituibili accompagnatrici di questa pietanza.
Ti piacerebbe anche:Bastoncini di purè e spinaci | Gustosi e morbidi perfetti per i bimbi!
ti piacerebbe anche:Bastoncini di patate aromatizzati | stuzzicanti buonissime e profumate
Ti piacerebbe anche:Bastoncini di verdure | semplici e più buoni fatti in casa
ti piacerebbe anche:Bastoncini di sfoglia al formaggio | per un finger food veloce da preparare
Iniziamo a sbattere le uova salandole e aggiungendo il succo di mezzo limone, prezzemolo, e pepe. Tagliamo il pollo a pezzettini e immergiamolo nelle uova per 30 minuti in frigorifero. Prepariamo il trito con rosmarino, salvia, sale grosso e tritiamo in un mixer, intanto prepariamo le patate affettandole molto sottili e friggiamole.
Passiamo nuovamente al pollo sgocciolandolo dall’uovo e infariniamo i pezzetti e friggiamo anch’essi. Asciughiamo su carta assorbente. Impiattiamo come più ci aggrada e gustiamoli caldi.
Adoro tantissimo i friarielli e farcisco persino la pasta sfoglia, ne approfitto quando li trovo…
I paccheri alla mediterranea saltati in padella li preparai in soli 20 minuti, basta poco…
Come mai esiste una forbice di prezzo così ampia tra un panettone che costa pure…
Fa la polenta così e senti che bontà, un mix di semplicissimi ingredienti che non…
Invece del solito ragù, domenica faccio questa pasta alla besciamella di funghi senza usare il…
Questa sera a cena mi sono davvero superata! Oggi al mercato ho comprato del cavolo…