Ecco i Brownies all’acqua, morbidissimi e deliziosi come sempre ma più leggeri e pronti in un lampo perfetti da gustare in ogni momento della giornata.
Oggi con pochi ingredienti e una procedura velocissima, prepareremo una golosa ed irresistibile bontà che gradiranno grandi e piccini, ecco i Brownies all’acqua, morbidissimi più leggeri e pronti in un lampo saranno il dolcetto più amato e furbp che abbiate mai provato.
Fatti con ingredienti semplici e che di solito sono già presenti in casa, 5 minuti e si prepara l’impasto che sarà poi pronto da infornare, altrettanto veloce il tempo che ci vuole per la cottura e saranno pronti da gustare. Più leggeri dei soliti browies a cui siamo abituati, senza l’aggiunta di burro o latte ma incanteranno comunque chiunque al primo assaggio, in più andremo ad arricchirli con una manciata di mandorle tritate per renderli ancora più appetitosi. Tuttp ciò che serve sono acqua, olio, albumi, cacao e gocce di cioccolato, vi lasceranno letteralmente senza parole, questo é garantito.
Soffici come nuvole pur essendo privi di burro, saranno il tocco speciale che tutti aspettavamo
Cosa aspettate allora? Preparate frullino e scodelle, una teglia da forno, allacciate il grembiule e seguite la ricetta, non ve ne pentirete,sono una vera scoperta a cui non riuscirete più a rinunciare.
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Tempi di preparazione: 5 minuti
Tempi di cottura: 15 minuti
Ingredienti per circa 20 Brownies
400 g di farina 00
50 g di cacao amaro in polvere
340 ml di acqua
300 g zucchero
200 ml di olio
3 uova di cui solo gli albumi
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci in polvere
1 pizzico di sale
250 g di mandorle sgusciate
Preparazione dei Brownies all’acqua
Per preparare questi fantastici brownies, iniziate col versare in una ciotola capiente l’acqua, lo zucchero, l’olio e la vanillina, mescolate e aggiungete la farina, il cacao e il lievito setacciati, lavorate per bene il tutto, fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Incorporate infine gli albumi montati a neve insieme ad un pizzico di sale e le mandorle sgusciate e tritate grossolanamente, mescolate con movimenti dal basso verso l’alto.
Versate il preparato in una teglia da forno rivestita con apposita carta da forno e distribuite l’impasto su tutta la teglia in modo omogeneo, livellate la superficie e cuocete in forno preriscaldato in modalità ventilato a 180 gradi per circa 15 minuti.
Terminato il tempo di cottura, sfornate e lasciate raffreddare completamente prima di dividere in quadrati, sistemateli su un bel piatto da portata e decorateli, se lo gradite, con un pó di zucchero a velo al momento di servirli in tavola, et voilà, ecco pronto un dolce monoporzione davvero eccezionale, da servire con un pò di gelato, creme o confetture di ogni tipo. Buon appetito.
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